Tarte aubergine, tomate et thon. Ma suggestion : J'ai mixé les aubergines cuisinées et j'y ai ajouté une pointe de crème fraîche. Ça passe mieux pour les personnes qui ne mangent pas les légumes. Etaler le fond de tarte dans un moule (j'utilise un moule en silicone comme çà, pas besoin de beurre !!) et le piquer avec une fourchette. Etaler les aubergines cuites et égouttées dessus.
Couper la tomate ainsi que la mozzarella en rondelles et émietter le.
Quand les beaux jours te donnent envie de tarte estivale !
C'est tellement facile à faire et généralement ça met tout le monde d'accord !
Vous pouvez cuisiner Tarte aubergine, tomate et thon using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aubergine, tomate et thon
- Préparez 1 de oignon rouge.
- Vous avez besoin 1 de grosse aubergine.
- C'est 1 de petit poivron.
- Préparez 1/2 boîte de tomates concassées.
- C'est 1 de petite boîte de thon.
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- C'est 100 g de gruyère râpé.
- C'est de Herbes de provence.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de Sucre.
L'accompagnement idéal pour un barbecue, ou une simple salade composée. Découper l'aubergine en tranches dans la longueur, les faire griller au four ou à la sauteuse avec un peu d'huile d'olive et de basilic. Tapisser le fond d'un plat à tarte de papier sulfurisé, le recouvrir des lamelles d'aubergines grilées. Ajouter la farce au thon, tasser, recouvrir de rondelles de mozzarella.
Tarte aubergine, tomate et thon étape par étape
- Faites revenir votre oignon avec de l'huile d'olive. Ajouter aubergine et poivron après les avoir coupé en petit dés..
- Ajouter herbes de provence. Puis ajouter les tomates concassées et un peu de sucre. Sel et poivre..
- Repartir le thon sur votre pâte feuilletée, ajouter la préparation et le gruyère râpé sur le dessus..
- Enfourner 35 minutes à 180 degrés. Bon appétit !.
Dérouler la pâte brisée et tartinez-la de moutarde. Égoutter le thon et émiettez-le sur les tomates. Placez la pâte sur le dessus tout en rentrant les bords à l'intérieur du moule. Garniture : étaler la pâte dans un plat fariné, saupoudrer le fond de tarte de parmesan râpé, puis étaler la moitié des aubergines (même sorties du congélateur à l'instant!). Parsemer de la moitié des tomates et de mozzarella, saler, poivrer, et répéter une fois l'opération. Une recette estivale de tarte salée.