Feuilleté aubergine mozza. Mon mari aime cuisiner les aubergines surtout cuisine libanaise ou syrienne, pour cette fois j'ai opté pour un millefeuille d'aubergines tomate et mozzarella en garnissant entre chaque couche de sauce tomate basilic maison. A la base nous voulions preparer un bon gratin d'aubergines malheureusement le temps a joué contre nous. Tarte aux aubergines et mozzarella Feuilletés tomate-Boursin Lasagnes aux aubergines et mozzarella Feuilleté express muffins au son Gratin de tomates, aubergine et mozzarella Tian de tomates, courgettes, aubergine et mozzarella Cigares d'aubergines à la mozzarella Apéritif feuilleté à la tomate Avec mes aubergines du jardin, j'ai fait ces petits millefeuilles que nous avons vraiment trouvé succulents.

Préparation Comment faire le feuilleté aux aubergines au jambon et mozzarella? Premièrement, laver l'aubergine et la couper en fines tranches, mais pas trop. Les mettre dans une passoire en ajoutant une pincée de sel. Vous pouvez avoir Feuilleté aubergine mozza using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Feuilleté aubergine mozza

Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
Préparez 1 de petite aubergine.
Vous avez besoin 1 de mozzarella.
Préparez de Curry, sel, poivre.
Préparez de Basilic frais.

Dérouler la pâte feuilleté dans un moule à tarte, puis étaler le pesto dessus. Couper l'aubergine en tranches fines et les disposer sur la pâte. Ensuite, couper les tomates, les disposer sur les aubergines, puis répartir la mozzarella en petits dés sur la tarte. Coup de coeur assuré avec cette pizza aux aubergines et mozzarella (un peu dans l'esprit d'une parmigiana d'aubergines mais en version plus fraîche, une vraie pizza pas comme la pizza d'aubergines 😉 La pâte crousti-fondante, les légumes fondants, les touches fraîches et parfumées….

Feuilleté aubergine mozza étape par étape

Laver et couper en fine rondelles l'aubergine. Faire revenir 10 min dans une poêle sur feu moyen avec un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter une grosse pincée de curry et quelques feuilles de basilic..
Étaler votre pâte dans un plat, au centre déposer des tranches de mozza, des feuilles de basilic et poivre et curry. Couper des lamelles sur les côtés de votre pâte feuilletée..
Ajouter ensuite les aubergines grillés, replier les unes sur les autres les petites lanières de pâte feuilletée. Faire cuire 30 min au four à 180 degrés..

Elle évoque l'Italie du Sud mais aussi mes souvenirs italiens d'adolescente. Un délicieux plat estival où se marient parfaitement l'aubergine fondante, la tomate parfumée et la douceur de la mozzarella de buffle. Pour préparer la sauce tomate en premier : émincer l'oignon très finement et le mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Tarte aux aubergines et mozzarella, une recette facile et rapide à préparer en toute occasion, parfaite pour un apéritif, deuxième plat et plat unique, une recette avec des aubergines facile et délicieuse!. La farce rappelle beaucoup le goût des aubergines à la parmesane., avec la différence qui est enfermée dans de la pâte feuilletée friable, c.