Gaufre de carottes. Un super moyen ludique de faire manger des légumes à ses enfants. Préparer la pâte à gaufre, Battre les oeufs avec le beurre, les farines, la levure et le lait, attention aux grumeaux. Ajouter la carotte /cumin à la pâte et.
Ici, je les ai réalisées à la carotte !
Mon fils et, les plus grands aussi d'ailleurs, ont adoré !
Comment faire des gaufres à la purée de carottes ?
Vous pouvez cuisiner Gaufre de carottes using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufre de carottes
- Vous avez besoin 150 g de carottes.
- C'est 1 de oeuf.
- C'est 10 cl de lait végétal.
- Préparez 20 g de huile olive.
- C'est 100 g de farine.
- C'est 1 c de à c de levure chimique.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Pour la crème : 250 g de fromage frais.
- Préparez de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Jus de betterave.
Pour préparer ces gaufres carottes, j'ai d'abord fait cuire les carottes coupées en morceaux à l'eau avant de les écraser au presse-purée. J'ai ensuite bien laissé refroidir la purée de carotte avant de m'en servir dans la pâte à gaufre. Cette gaufre de carotte au cumin est un bon accompagnement pour vos plats de poissons et viandes. Les légumes peuvent également être préparer en galette, en gaufre et voir même en crêpes.
Gaufre de carottes étape par étape
- Lavez épluchez et râpez les carottes.
- Dans un saladier, fouettez l’œuf avec le lait et l’huile.
- Incorporer la farine et la levure puis salez et poivrez.
- Dans un gaufrier chaud et huilé faites cuire une petite louche de pâte pendant environ 4 mn.
- Préparer une crème en mélangeant fromage frais et jus de betterave salez poivrez.
- Tartinez les gaufres de fromage ou posez une boule a l’aide de la cuillère à glace et servez avec une salade de crudités ou le reste de betterave.
Ces gaufres à la carotte et cumin sont ainsi un bon exemple de recette pour consommer plus de légume ni vu ni connu. Je vous propose des gaufres salées trouvées sur le blog de maman ça déborde. Cette recette est très bonne et facile à réaliser. Gaufre à la purée de carotte. Envie de Gaufre à la purée de carotte ?