Recette: Savoureux Baghir Crêpe au milles trou

Baghir Crêpe au milles trou. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). La pâte est plus consistante qu'une pâte a crêpe.

Le baghrir est une petite crêpe incontournable du Maghreb reconnaissable aux nombreux trous qui recouvrent sa surface. Cette recette est très appréciée pour le petit déjeuner ou le dessert du Ramadan. Ces délicieuses crêpes s'accompagnent idéalement de miel ou d'une noisette de beurre pour le plus grand bonheur de tous les gourmands. Vous pouvez cuisiner Baghir Crêpe au milles trou using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Baghir Crêpe au milles trou

1. Préparez 300 g de semoule fine.
2. Vous avez besoin 160 g de farine.
3. Préparez 1 de s de levure boulangère.
4. Préparez 1 de s de levure chimique.
5. C'est 1 de sucre vanille.
6. Préparez 1 c de a c de sel.
7. C'est 1 de cas de sucre.
8. C'est de Et 450g d’eau.

Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique. Mixer ce mélange avec l'eau tiède en ajoutant la levure boulangère, diluée dans un peu d'eau tiède, et le sucre. Réserver la crème obtenue et laisser lever une heure. Juste avant la cuisson, remuer le liquide avec une louche.

Baghir Crêpe au milles trou instructions

1. Mélanger le tout dans un saladier sauf l’eau que vous rajoutez au fur et à mesure en mélangeant bien.
2. Une fois tout mélanger si la parte et trop trop épaisse rajouter de l’eau,.
3. Si la pâte et trop liquide rajouter la farine.
4. La pâte doit être équivalente à la pâte à crêpe mais en un peut plus épais.
5. Une fois tout fait laisser reposer 1h.
6. Dans un poile chaud faire cuir la pâte que d’un côté,.
7. Jusqu’à que plein de trou apparaissent et que la pâte soit cuite.
8. Dégustez 😜.

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