Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte. Faites-le refroidir avant de le mettre en croûte. Pour plus de simplicité, vous pouvez mélanger le fromage frais avec la crème et la moutarde. Ajoutez même quelques herbes fraîches dans ce mélange.

Couper la viande en deux et. Etaler la pâte, la tartiner généreusement de moutarde et légèrement de crème fraîche, parsemer de fromage râpé, sel, poivre. Déposer le filet mignon au centre de la pâte, saler, poivrer et déposer des morceaux de boursin dessus (pas la peine de trop s'appliquer à bien le répartir, de toute façon, il va fondre). Vous pouvez avoir Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte

Vous avez besoin 1 de filet mignon.
C'est de Moutarde.
C'est 3 de carrés de fromage ail et fines herbes.
Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
C'est 1 de jaune d'oeuf.

La recette du filet mignon en croûte. Four traditionnel; Plat à gratin; Préparation. Dans un petit bol, mélanger les fines herbes avec l'ail. Faire griller les filets mignons jusqu'à la cuisson désirée.

Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte instructions

Faire revenir le filet mignon dans de l'huile d olive.
Étaler la pâte feuilletée et badigeonner de moutarde.
Mettre le filet mignon et poser 3 carrés de fromage dessus.
Recouvrir le filet mignon de la pâte feuilletée et badigeonner de jaune d oeuf.
Mettre au four 40 minutes à 180 degrés.

Ajouter la chapelure et faire revenir encore. Filet mignon en croûte jambon et fromage frais Saumon en croûte de moutarde et miel Saumon en croûte moutarde et parmesan Filet mignon en croûte aux pruneaux et son confit d'oignons Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique. Filet mignon en croûte à la moutarde.