Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou. Ingrédients: filet mignon de porc,poivron jaune,poivron vert,poivron rouge,lard à griller,crème fraîche,beurre,paprika,poivre,herbes de Provence. Couper en tronçons le filet mignon. Faire revenir les morceaux avec l'oignon coupé en petits dés dans de l'huile d'olive.
Couper le filet mignon en médaillons et saler/poivrer.
Déposer les morceaux de viande et les faire dorer de chaque côté.
Entourez-les des oignons épluchés et hachés et versez l'huile d'olive.
Vous pouvez avoir Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou
- Préparez 2 de filets mignons.
- Préparez 4 de poivrons rouges.
- Vous avez besoin 200 g de pousses de bambou au naturel.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 cuillère à soupe de bombée de moutarde de Dijon.
- Préparez 1/2 litre de bouillon de légumes (maison pour moi).
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- Vous avez besoin 3 de branches d estragon.
Servez aussitôt votre filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, accompagné de quelques pommes de terre, de riz blanc ou de tagliatelles fraîches. Les meilleures recettes de Filet mignon de porc avec poivron notées et commentées par les internautes. Filet mignon de porc avec poivron c'est sur Ptitche La meilleure recette de Filet mignon sauce vin rouge et moutarde! Une recette toute simple et rapide de filet mignon de porc à la moutarde et au vin blanc.
Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou étape par étape
- Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher ail et oignon les hacher laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières égoutter les pousses de bambou les couper en morceaux laver et hacher l estragon mélanger l huile avec l ail et l estragon masser les filets avec cette préparation les poser dans un plat à four entourer des poivrons oignon et pousses de bambou dans un bol mélanger la moutarde avec le bouillon saler poivrer verser dans le plat.
- Enfourner pour 30 minutes en couvrant le plat puis ôter le couvercle et prolonger la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Riz, pâtes ou gratin de légumes accompagneront ce plat de viande. Cette dernière cuisson (à couvert et dans un liquide) apporte du moelleux à la viande. Coupez le filet mignon en morceaux de taille moyenne, puis déposez-les dans la cuve de votre Companion. Réservez dans un saladier, puis essuyez sommairement la cuve. Mélangez un peu à l'aide d'une.