Crêpes turques. Crêpes turques à la viande hachée (Gözleme). On embarque pour la Turquie aujourd'hui, avec cette recette Crêpes turques, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée fromage et poivrons sautés à l'huile d'olive. chausson traditionnel fourré au fromage féta persil et épinard frais. Ces crêpes turques ou Gözleme sont servie au petit-déjeuner ou en collation à l'heure du goûter.

Après cuisson à la poêle, elles sont légèrement badigeonnés de beurre fondu. Pour cette recette, j'ai farci mes crêpes avec de la viande hachée aux petits. Ces crêpes turques, comme des chaussons salés, se cuisent à la poêle et sont idéales pour un repas ou pour un pique-nique. Vous pouvez avoir Crêpes turques using 17 ingrédients et 14 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crêpes turques

C'est de Pour la pâte:.
C'est 500 g de farine.
Vous avez besoin 01 de cas de levure boulangère.
Vous avez besoin 01 de cac de sucre.
Préparez 01 de paquet de levure chimique.
Préparez 08 de cas d'huile.
Préparez de Sel.
Vous avez besoin 01 de verre d'eau tiède.
Préparez de Pour la farce:.
Vous avez besoin 01 de oignon.
Vous avez besoin 01 de blanc de poulet.
Vous avez besoin de Sel.
C'est de Poivre noir.
Vous avez besoin de Paprika.
C'est de Huile.
C'est de Olives vertes.
C'est de Fromage râpé.

Des crêpes turques au fromage, Gözleme est un pain turc plat traditionnel, fait de feuilles roulées à la main, ça ressemble un peu aux Batbouts. Crepes turques a la viande hachée Gozleme Bonjour tout le monde, A la maison, et depuis que j'ai commencé à faire les Crêpes turques à la viande hachée, Gozleme , on n'arrête pas de me les demander, mes enfants aiment beaucoup… Mais quand je dis mes enfants, il faut que je précise que chacun choisira sa farce, … Les gozleme sont des crèpes turques très fines que l'on peut fourrer de toutes sortes de garnitures : épinards, fromage, viande, purée ou tout simplement nature avec du beurre. Je n'avais pas d'épinard frais, j'ai donc décidé de réaliser les garnitures suivantes pour mes gozleme dont je vais vous partager la recette aujourd'hui: Salam alaykoum, bonjour tout le monde. ET voici une autre tuerie pour un repas complet. une recette turque !!

Crêpes turques instructions

Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients secs..
Ajoutez l'huile puis ramassez avec l'eau tiède..
Vous pouvez utiliser un peu plus ou un peu moins qu'un verre d'eau selon la qualité de votre farine..
Vous obtenez une pâte collante que vous pétrissiez pendant quelque minutes..
Couvrez d'un papier film et laissez reposer pendant 15min..
Formez des boules de pâte (15) et badigeonnez-les avec un peu d'huile et laissez reposer pendant 10min..
Préparez la farce en mettant l'oignon coupé en lamelle avec le poulet, l'huile et les épices..
Faites revenir pendant quelque minutes puis ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez sur feu moyen..
Une fois cuit, émiettez le poulet puis ajoutez les olives et le fromage..
Façonnez vos crêpes. Prenez une boule de pâte et étalez là avec un rouleau en formant un cercle..
Mettez la farce sur la moitié de la pâte puis fermez avec l'autre moitié pour former un demi cercle..
Fermez bien les bords avec une fourchette..
Faites cuire dans une poêle préchauffée, 4 à 5 min sur chaque coté..
Retirez du feu et mettez un peu de margarine sur les deux cotés..

Accompagner d'un bon verre de thé à la menthe, d'une bonne soupe maison, une chorba ou de notre traditionnel harira, je vous conseil vivement ses crêpes turques irrésistiblements bonnes, qui ont fait le tour de la blogosphère tellement elles ont du succès croyez moi, elles. Non seulement, les crêpes turques à la viande hachée sont super bons, ils sont aussi super facile à réaliser. La farce est donc composée de boeuf, d'oignon, ail, persil et épices, auxquels j'ajoute des épices et un fromage qu'on aime beaucoup, le Gouda. Traditionnellement il faut un fromage plus crémeux, comme la feta (mais nous ne l. Une recette crêpes turques, à vous de choisir le contenu de la farce en mettant la viande hachée ou du poulet ou des crevettes.