Comment Faire Parfait Pizza champignons / aubergines

Pizza champignons / aubergines. La recette par la conque d'or. Lorsque la pizza est bien gonflée et dorée, sortez du four. Faire revenir les aubergines, à feu moyen, dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient vraiment fondantes et colorées.

Il va falloir vous armer de patience : la pâte étant collante, elle n'est pas facile à travailler. Avec une cuillère à soupe, répartir la sauce tomate. Déposer des lamelles de fromage puis celles d'aubergines, les poivrons et en dernier, les champignons sur toute la pizza. Vous pouvez cuisiner Pizza champignons / aubergines using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pizza champignons / aubergines

1. Préparez 1 de pâte à pizza.
2. Préparez 1 de aubergine.
3. C'est 2 de gros champignons de Paris.
4. C'est 1 de tomate noir.
5. Vous avez besoin 300 gr de concassée de tomates.
6. Préparez 2 de cac de tomate concentrée.
7. C'est 35 gr de d'emmental.
8. Vous avez besoin de Sel, poivre, thym.

Une fois prête, sortir la pizza du four. Couper les feuilles de basilic et les placer sur la pizza. Faites cuire les champignons, les courgettes et l'aubergine sur la grille huilée du four préchauffé. Posez les pâtes à pizza sur.

Pizza champignons / aubergines instructions

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Couper l'aubergine en rondelle. Déposer les sur un papier cuisson, mettre un peu d'huile à l'aide pinceau sur les rondelles d'aubergine.
3. Enfourner 15 min.
4. Monter le four à 240°.
5. Couper les champignons et la tomate en rondelles. Reserver.
6. Melanger dans un bol, la concassée, la concentrée, le sel, le poivre et le rhym.
7. Déposer sur la pâte le mélange de tomates, ajouter les aubergines, les champignons, la tomate et l'emmental râpé.
8. Enfourner 10 à 15 min.

C'est une pizza légumes grillés et mozzarella que j'ai fait comme d'habitude avec de la pâte maison. Elle est garnie avec des ingrédients basiques mais qui fonctionnent bien : mozzarella, poivrons marinés, artichauts, aubergines et champignons de Paris. Que diriez-vous de déguster une aubergine façon pizza ? Pas de pâte à pizza mais une tranche d'aubergine recouverte de la garniture de votre choix, gratinée et au bon goût de pizza ! Lavez et coupez les extrémités de l'aubergine.