Comment Préparer Savoureuses Barquettes des aubergines

Barquettes des aubergines. Dans un bol, mélanger le thon, la chair des aubergines, l'origan, une goutte d'huile d'olive, du sel et du poivre (ou du piment). Verser cette préparation dans les barquettes d'aubergines vides (remplir à ras bord). Mon italien a décidé de déposer un peu de pecorino finement rapé sur ses barquettes, vous pouvez en faire de meme si l'estomac vous en dit ;) Les déposer dans un plat allant au four.

Découpez-les en deux sur une planche de cuisine. Retirez la chair des aubergines comme pour leur donner la forme des barquettes. Couper chaque aubergine en deux dans le sens de la longueur et, à l'aide d'une cuillère, enlever la chair en laissant une bordure d'un centimètre autour de chacune. Vous pouvez cuisiner Barquettes des aubergines using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Barquettes des aubergines

1. Préparez 3 de aubergines.
2. Préparez 1 de tomate moyenne.
3. C'est 3 gousses de d'ail.
4. C'est 1 de oignon haché.
5. Préparez 2 cuillères à soupe de tomate concentrée.
6. Préparez 150 g de viande hachée.
7. Préparez de Huile.
8. Vous avez besoin de Sel, poivre noire.
9. Vous avez besoin 200 g de Fromage râpé.

Hacher la chair de l'aubergine et réserver. Placer les barquettes d'aubergines dans un plat qui va au four. Aujourd'hui une nouvelle recette avec mon ingrédient préféré du moment : l'aubergine ! Les melanzane a barchetta ou encore melanzane a scarpone sont originaires de la cuisine napolitaine.

Barquettes des aubergines instructions

1. Lavez les aubergines, les découpez au milieu en deux parts. Mettez les dans une poêle chauffée jusqu'à qu'ils devient bien cuite..
2. Videz l'intérieur des aubergines, découpez le en morceaux..
3. Mettez l 'oignon haché dans une poêle huilée, ajoutez la viande hachée, la tomate concentrée, l'ail, la tomate hachée, le sel et le poivre noire..
4. Mettez le mélange dans les barquettes. Ajoutez le fromage râpé, enfourner à 200 degré pendant 10 minutes. Bon appétit..

Un délicieux plat d'aubergines dont je partage ici la recette familiale mais comme souvent de nombreuses. La recette par L'Italie dans ma cuisine. Pendant cette opération faites attention à ne pas couper la peau des aubergines. Mettez un grand volume d'eau à bouillir. Votre potager déborde d'aubergines ou vous avez dégoté un bon plan pour acheter des aubergines à moindre coût ?