Caviar d'aubergine. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Merci beaucoup for the sweet messages, encouragements, and support you left following the anniversary post.

Think American "Happy Hour", but a little more food-focused. Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut. Tapenade maison à la pulpe d'aubergine. Vous pouvez avoir Caviar d'aubergine using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Caviar d'aubergine

C'est de Aubergine2.
Vous avez besoin de Huile d'olive100ml.
C'est de Sel de Guérande.
Préparez 2 gousses de Aïl.
Vous avez besoin de Poivre.

Marre des aubergines en ratatouille ? Découvrez sur mon blog culinaire la recette de ce dip oriental, son histoire, ses valeurs nutritionnelles et toutes mes astuces pour la réussir. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé.

Caviar d'aubergine étape par étape

Éplucher avec un économe les aubergine. Couper en quatre..
Disposer le tout dans un plat, sel de Guérande, poivre, huile d'olive aïl.fermé hermétiquement avec de l'aluminium pour qu'aucune saveur ne s'échappe pendant la cuisson. Puis enfourner environ 1h a 180°.
Mixer le tout au robot coupe, réajuster l'assaisonnement si vous trouvez que cela n'est pas assai..

Il se déguste bien frais, tartiné sur une tranche. Tips for making the Aubergine caviar. Le caviar d'aubergine est délicieux servi avec un rôti ou un poulet froids (comme une mayonnaise), ou sur des toasts grillés à l'apéritif. Eggplant caviar is one of my all time favorite dishes. I always assumed it was a Russian dish.