Recette: Parfait Tarte aux aubergines🍆🍆🍅

Tarte aux aubergines🍆🍆🍅. Tarte aux aubergines, lardons et petits légumes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

Il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients pour parfumer : tomates confites, herbes parfumées ou chèvre frais et voici une belle tarte sur table pour le plaisir de tous ! La pâte : mélanger rapidement avec la paume de la main la farine, le sel et l'huile avec le beurre ramolli en pommade. Une recette rapide à préparer, qui séduira tous les palais. Vous pouvez avoir Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 using 23 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte aux aubergines🍆🍆🍅

1. Vous avez besoin de La pâte brisée.
2. Vous avez besoin 200 g de farine.
3. Préparez 100 g de Chapelure.
4. C'est 150 g de beurre.
5. C'est 1 de œuf entier.
6. Préparez 2 de càs lait.
7. C'est 1 de càc motarde.
8. C'est de Sel.
9. Vous avez besoin 1/4 de càc levure chimique.
10. Vous avez besoin de La farce.
11. Préparez 400 g de aubergine.
12. Préparez 2 de œufs.
13. Préparez 50 g de chapelure.
14. Préparez 20 g de beurre fondue.
15. C'est de Sel et poivre.
16. Préparez de La sauce tomate.
17. Préparez 4 de tomates.
18. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
19. Vous avez besoin de Thym.
20. Vous avez besoin de Sel et poivre noire.
21. C'est 1 de càs huile.
22. C'est de Garniture.
23. Vous avez besoin 2 de aubergines.

Pendant ce temps, abaisser la pâte dans un plat et la piquer. Rincer, essuyer et couper en cubes les aubergines. Les jeter dans la poêle chaude. Un reste de pâte brisée et un frigo rempli d'aubergines ?

Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 instructions

1. Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer..
2. Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur..
3. Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez..
4. Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez..
5. Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine..
6. Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées..
7. Enfourner à 250 degré pour 40 min..
8. Bonne dégustation 😋🍆.

Voici la recette de l'été !. Tarte tatin aux aubergines Le principe d'une tatin : faire cuire une tarte à l'envers, la pâte au-dessus de la préparation. On connait la fameuse tarte tatin aux pommes des soeurs Tatin du même nom mais vous pouvez décliner le procédé avec tous les fruits et même tous les légumes. Icône de la cuisine méditerranéenne, l'aubergine fait partie de ces aliments caméléons qui s'apprêtent de mille et une façons. Voici une recette très simple à réaliser où les aubergines sont l'ingrédient phare d'une tarte savoureuse.