Les gaufres trop faciles de mamie. Les gaufres trop faciles de mamie. Hello les amis, j'avais une grosse envie de retrouver l'odeur des gaufres que me faisait ma grand-mère, et qui embaumées le cuisine, lorsque je rentrais de l'école. Je me souviens qu'elle disait toujours que sa recette était inratable pour le peu que j'apporte un peu de patience au repos de celle.
Elles sont parfaites, gourmandes et avec un bon goût de brownies (je n'ai juste pas pu m'empêcher de diminuer la quantité de sucre et de beurre 😅) !
Si tu aimes les gaufres et le brownies, tu seras conquis !
Lance-toi, c'est super facile et super.
Vous pouvez avoir Les gaufres trop faciles de mamie using 10 ingrédients et 12 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Les gaufres trop faciles de mamie
- Préparez 250 gr de farine,.
- Vous avez besoin 50 gr de beurre,.
- Préparez 40 gr de sucre en poudre,.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé,.
- C'est 1 de sachet de levure chimique,.
- Vous avez besoin 2 de œufs,.
- Préparez 5 cl de bière blonde (facultatif, mais cela donne vraiment beaucoup de légèreté, donc moi j'en mets toujours),.
- C'est 40 cl de lait,.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive,.
- C'est 1 de pincée de sel.
Délicieux et sans trop de complexes !!. Incorporez à vos gaufres hivernales un peu de purée de courge: cela apportera du moelleux et une discrète note sucrée irrésistible ! J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Dans un saladier, mettre la farine tamisée, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
Les gaufres trop faciles de mamie instructions
- Faire fondre le beurre au micro-ondes..
- Mélangez la farine et la levure..
- Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre..
- Incorporer le mélange farine levure dans le saladier avec les œufs et le sucre..
- Puis verser tout en mélangeant les 5 cl de bière puis le lait..
- Ajouter le beurre et l'huile d'olive (qui à ici un rôle pour empêcher les gaufres de coller au fers sans devoir les huiler à chaque cuisson de gaufres), puis le sachet de sucre vanillé..
- Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse..
- Si vous avez des grumeaux dans votre pâte? Un coup de mixeur sans souci puisque la pâte reposera ensuite donc pas de souci..
- Laisser reposer durant 1h minimum..
- Graisser le gaufrier, et les faire cuire les gaufres pendant 2 à 3 minutes minimum en fonction de votre gaufrier..
- Vous pouvez les servir nature, saupoudrés de sucre glace, avec une boule de glace vanille et du chocolat chaud, bref comme vous avez envie du moment que vous vous faites plaisir..
- Bon appétit !!.
Mélanger le tout et faire un puits pour y ajouter ensuite les oeufs. Remuer à la spatule en bois (éviter le fouet électrique). Ajouter le beurre et remuer, puis la crème et remuer encore. Bonne fête à toutes les mamies !! Toutes les Recettes. le mélange lait-levure et le beurre fondu (mais pas trop chaud car sinon le jaune cuit) et mélanger à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet manuel et ajouter petit à petit la bière(ajouter le rhum ou la fleur d'oranger) Monter des blancs en neige très ferme Les incorporer délicatement à .