Gaufres de pommes de terre (vegan). on continue les tests avec notre appareil à gaufres cette fois-ci, on a fait des gaufres de pommes de terre. Entrouvrir délicatement le gaufrier et détacher délicatement le dessus des gaufres avec une spatule en caoutchouc. Des gaufres salées ça vous dit ?
Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies.
Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre.
Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter.
Vous pouvez avoir Gaufres de pommes de terre (vegan) using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gaufres de pommes de terre (vegan)
- C'est de Pommes de terre.
- C'est de Sel, poivre.
- C'est de Epices au choix.
- Préparez de Herbes aromatiques au choix.
Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre rappées, l'oignon et le gruyère rappée. Ajoutez la farine, le lait, les œufs puis l'huile. Terminez en ajoutant le thym (ou l'herbe de votre choix), le sel et le poivre Faites chauffez votre gaufrier, huilez et versez votre préparation.
Gaufres de pommes de terre (vegan) instructions
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans de l'eau. Les écraser et assaisonner avec sel, poivre, ail, épices au choix. Poser un petit tas dans le gaufrier et faire cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré..
- On peut les préparer à l'avance et les faire réchauffer au grille pain. Elles sont très croustillantes..
Ajoutez les œufs un par un, mélangez et ajoutez la farine et la ciboulette. Faites chauffer votre gaufrier, huilez les plaques à gaufres et versez un peu de pâte. Laissez-cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pelez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légume rasoir et lavez-les. Dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le lait.