Pâte à crêpes (sucrée). Recette très facile à réaliser et délicieuse ! Elle ravira les enfants autant que les grands. Préparez facilement à la maison votre pâte à crêpe sucrée en suivant les recettes testées et approuvées de nos lecteurs.

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et sans grumeaux. Cette pâte à crêpes sucrée, très légère, réalisée avec du rhum, est idéale pour célébrer la Chandeleur. Il existe plusieurs recettes de pâte à crêpes simple et rapide, sucrées ou salées, qui plairont à tous. Vous pouvez cuisiner Pâte à crêpes (sucrée) using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pâte à crêpes (sucrée)

Préparez 375 g de farine de blé.
C'est 75 g de sucre.
Préparez 2 de pincées de sel.
Préparez 6 de oeufs.
C'est 90 g de beurre fondu.
Préparez 1 litre de lait.
Vous avez besoin 3 de càs d'arôme fleurs d'oranger.

La pâte à crêpes est une base assez simple, il suffit de l'agrémenter selon vos envies : crêpe suzette, crêpe au sarrasin ou simplement crêpe au chocolat ou crêpe au beurre. Dans la plus pure tradition, nous vous conseillons de manger vos crêpes accompagnées de cidre brut. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte.

Pâte à crêpes (sucrée) étape par étape

Dans un saladier : mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire une fontaine..
Ajouter les œufs et les incorporer au mélange..
Ajouter le beurre fondu et bien malaxer..
Incorporer le lait (par petites quantités pour éviter les grumeaux) puis ajouter le parfum..
Enfin, faire cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée..

C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Elles sont légères, parfumées, bien dorées et peu sucrées (ce qui permet de se rattraper sur la garniture :). Je vous donne ci-dessous mes astuces pour bien les réussir. Ajoutez le reste de lait, le sucre, l'huile et le parfum choisi.