Paupiettes à la crème. Découvrez la recette des Paupiettes forestières à la crème, un plat facile et rapide à faire pour toute la famille. Pendant ce temps, éplucher et hacher l'ail et les échalotes. Recette Paupiettes de veau à la crème et aux champignons.
Découvrez ce délicieux plat de paupiettes de porc à la crème et aux champignons facile et simple à réalisé avec le Cookeo.
Les paupiettes de veau à la crème, champignons et vin blanc.
Envie de Les paupiettes de veau à la crème, champignons et vin blanc - Mon Epicerie Fine de Terroir ?
Vous pouvez avoir Paupiettes à la crème using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Paupiettes à la crème
- C'est 2 de paupiettes de veau.
- C'est 1 de filet d'huile d'olive.
- C'est 50 de grammes de lardons fumés.
- C'est 1 de petite boite de champignon de paris.
- C'est 1/2 de oignon.
- C'est 1 de petit verre d'eau.
- C'est 1 de cube de bouillon.
- Préparez 1 de briquette de crème semi-épaisse.
Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Retirer les paupiettes et le bouquet garni et mixer la sauce. Ajouter une grosse cuillère de crème fraiche épaisse et les champignons égouttés. Servir aussitôt avec des pommes dauphines par exemple.
Paupiettes à la crème étape par étape
- Emincer l'oignon..
- Verser l'huile d'olive dans une Mijoteuse et faire dorer les paupiettes sur toutes les faces pendant 5 minutes..
- Retirer les paupiettes..
- Mettre les lardons, l'oignon et les champignons égouttés. Faire dorer 3 minutes en remuant..
- Ajouter l'eau, le cube de bouillon, poivrer !.
- Remettre les paupiette et laisser mijoter une dizaine de minutes..
- En fin de cuisson, ajouter la crème et bien mélanger tout en laissant cuire encore quelques minutes..
- A déguster avec tous légumes ou féculents à votre convenance..
Faire dorer les paupiettes a la poêle avec le beurre puis une fois dorées ajouter les oignons et les champignons. Incorporer la crème fraiche, remuer, saler, poivrer. Ajouter le fond de veau dilué dans l'eau. A la fin de la cuisson sous pression, passer en cuisson douce. Ajouter la crème, la maïzena, le persil.