47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴. Msemen crêpes feuilletés mwareka Msemen, Msemmen (مسمن) ou crêpes feuilletées spécialité maghrébine à base de semoule, farine qu'on ramasse avec de l'eau tiède. Ces crêpes sont ensuite étalées très finement et repliés sur elles-mêmes en forme de carrés tout en les huilant. On fait ensuite cuire les msemen dans une poêle des.

On fait ensuite cuire les msemen dans une poêle des deux cotés un. Le msemen est une délicieuse crêpe feuilletée très simple à faire. On peut les déguster avec de la confiture, du miel ou encore de la pâte à tartiner ! Vous pouvez avoir 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴

C'est de Pâte Msemen.
C'est 1/2 de sachet de levure boulangère.
Vous avez besoin 350 g de farine.
Vous avez besoin 350 g de semoule très fine.
C'est 10 g de sucre.
Préparez 10 g de sel.
Préparez 300 ml de d'eau tiède (selon l'absorption de la pâte).
C'est de Façonnage Msemen.
C'est 100 g de beurre.
Préparez 120 ml de huile de tournesol.
C'est 1/2 de bol de semoule fine.

C'est un peu long à réaliser, mais le msemen en vaut le détour ! Je tiens cette recette de ma mère, elle est inratable. C'est tellement … Continuer la lecture de « Msemen : crêpes feuilletées » Vous connaissez les Msemen ? Le Msemen est une crêpe feuilletée à base de semoule fine et de farine que l'on mange au petit déjeuner ou au goûter au Maroc av.

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 étape par étape

Dans un saladier, versez la semoule, le sucre, le sel et la farine ainsi que le demi sachet de levure boulangère. Mélangez. Ajoutez l'eau tiède et pétrissez à la main..
Votre pâte doit être très souple et ne doit plus coller à votre saladier..
Faites des boules régulières et laissez reposer 30 minutes sous film alimentaire..
Munissez-vous d'un bol et versez votre beurre et votre huile de tournesol. Chauffer 10 secondes au micro-onde. Utilisez votre mélange beurre-huile fondu et badigeonnez-le à la main sur votre plan de travail.
Préparez votre bol de semoule fine..
Placez votre boule sur le plan de travail huilé et étalez-la jusqu'à obtention d'une pâte "ronde et très fine", et saupoudrez-la de semoule fine. Pliez le tout de forme rectangulaire. Et répétez le processus avec toutes vos boules de pâte..
Sur une poêle chaude à feu vif faites cuire votre Msemen 2 minutes de chaque côté et pliez-le en deux..
Et voilà vos Msemens sont prêts ! Vous pouvez les déguster chauds/froids 🍴salés/sucrés 🥞 (quelques clichés en exemple.) Bon appétit !!.

Voici une recette de msemmens, aussi appelés 'crêpes feuilletées marocaines', qui enchante les gastronomes de la maison : cela fait deux fois en deux semaines que j'en prépare, et à chaque fois c'est le même accueil rempli d'enthousiasme et de déclaration de gourmandises en tout genre. Envie de Msemen crêpe feuilletée berbères ? Découvrez cette recette de goûter et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Sauvegarder Partager Imprimer Vous regardez : Crêpe feuilletée Marocaine. Msemen crêpe feuilletée (recette inratable) Msemen Msemmen Rghaif ou Meloui ces délicieuses crêpes feuilletées berbères très populaires au Maghreb qu'on adore déguster nappées de miel à la fleur d'oranger autours d'une table ronde en buvant un bon atay mchahar (thé à la menthe) soit pour le petit-déjeuner, pour le goûter ou pour la rupture du jeûne pendant le mois sacré.