Pâte à crêpe sucrée. Recette très facile à réaliser et délicieuse ! Elle ravira les enfants autant que les grands. Voici par exemple une recette de pâte à crêpes avec du lait d'avoine, à tester.

De la basique crêpe au sucre façon "Bronzés font du ski" à la crêpe soufflée qui en met plein la vie, les recettes de crêpes se prêtent à vous les fantaisies culinaires. Tartinée de confiture ou de nutella, la crêpe se déguste dès le petit déjeuner. Cette pâte à crêpes sucrée, très légère, réalisée avec du rhum, est idéale pour célébrer la Chandeleur. Vous pouvez avoir Pâte à crêpe sucrée using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pâte à crêpe sucrée

C'est 375 gr de farine tamisée.
C'est 3 de pincées de sel.
C'est 75 gr de sucre en poudre.
Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
Préparez 6 de œufs entiers.
Préparez 90 gr de beurre fondu.
C'est 1 litre de lait.
Vous avez besoin 3 de cuillerées à soupe de rhum (facultatif).

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et sans grumeaux. Elles sont légères, parfumées, bien dorées et peu sucrées (ce qui permet de se rattraper sur la garniture :). Je vous donne ci-dessous mes astuces pour bien les réussir. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer.

Pâte à crêpe sucrée étape par étape

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
Faire une fontaine. Ajouter les œufs un par un en les incorporant avec une cuillère en bois..
Ajouter peu à peu le beurre fondu, tiédi et bien malaxer..
Incorporer le lait, petit a petit au début pour éviter les grumeaux..
Ajouter le parfum.
Laisser reposer si possible..

Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Ajoutez le reste de lait, le sucre, l'huile et le parfum choisi.