Quiche au aubergine/ tomate et herbes. Lavez les aubergines avant de les découper en tranches d'environ ¾ mm. Utilisez ensuite un couteau pour fendiller leur surface. Badigeonnez les aubergines d'un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
Dans une casserole, faites revenir les échalotes émincées dans l'huile d'olive, ajouter les ails écrasés, les tomates égouttées plus la cuillère d'herbes, du sel et du poivre.
Répartissez sur la pâte les rondelles d'aubergines, les demi-tomates et les lanières de poivrons, poivrez et salez.
Assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade et déversez sur les légumes.
Vous pouvez avoir Quiche au aubergine/ tomate et herbes using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche au aubergine/ tomate et herbes
- C'est de Pâte à quiche.
- Préparez 250 g de farine.
- Vous avez besoin 125 g de beurre.
- C'est 10 g de jaune d'oeuf.
- Vous avez besoin 50 g de lait.
- C'est 7 g de sucre.
- Vous avez besoin 3 g de sel.
- Préparez de Appareil a quiche.
- Vous avez besoin 250 g de lait.
- Vous avez besoin 250 g de crème.
- Vous avez besoin 200 g de d'oeuf.
- Préparez 2 de oignons.
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
Quiche aux aubergines, tomates et mozzarella. Une recette aux accents italiens qui contient tous les ingrédients des melanzana alla parmigiana. La recette par The Happy Cooking Friends. Badigeonnez d'un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence et enfournez jusqu'à ce que les aubergines soient bien fondantes (vous pouvez également choisir de les faire cuire à la poêle dans de l'huile d'olive; dans ce cas, veillez à bien les essuyez avec un essuie-tout afin qu'elles ne soient pas trop grasses).
Quiche au aubergine/ tomate et herbes instructions
- Commencer avec la pâte : mélanger la farine et le beurre, ajouter tout les ingrédients et mètre en dernière l'oeuf. Étaler dans vos cercles..
- Ensuite, préparer votre appareil a quiche : Mélanger tout les ingrédients ensemble au fouet..
- Montagne : Dans vos cercles de pâte, mettre vos oignons (revenu) ensuite verser l'appareil a quiche. En dernière, mettre les aubergines préalablement couper en cubes et ensuite les tomates. Enfourner : 160 °C pendant 40 min.
Réconfortante et gourmande, cette quiche au saumon et herbes fraîches sera parfaite pour une soirée au chaud ! Quiche chèvre, aubergine, tomate. d'herbes de provence et d'origan. Surveiller la cuisson : dès que la pâte est dorée, c'est prêt!. Fouettez les oeufs et les jaunes, ajoutez la préparation au chèvre, la poudre de noisettes, le paprika, la muscade, le sel (pas trop) et le poivre. Essayez cette recette d'été et donnez votre avis en commentaire !.