Crêpe au chocolat. Crêpe au chocolat, mûres et kiwi Gâteau de crêpes chocolat-bananes à déguster sans fin ! When an edge easily peels off and begins to crisp, flip the crepe with a spatula. Crêpes au chocolat La simplicité de la crêpe ne sera pas gênée par une sauce au chocolat à laquelle vous ajouterez des fruits secs ou des fruits frais, tels que poires ou bananes.

Faire la ganache : mettre la crème dans une casserole avec le chocolat. Incontournable du goûter, la crêpe au chocolat plaît autant aux petits qu'aux grands gourmands ! Facile et rapide à réaliser, la crêpe au chocolat peut se garnir de coulis de chocolat ou de pâte à tartiner. Vous pouvez cuisiner Crêpe au chocolat using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crêpe au chocolat

Vous avez besoin 220 g de farine.
Préparez 30 g de cacao en poudre.
Vous avez besoin 500 ml de lait.
Vous avez besoin 3 de oaufs.
Préparez 35 g de beurre.
Préparez 4 c de a s sucre.
Vous avez besoin 1/2 c de a c sel.

Mais pour une version plus gourmande, il suffit d'incorporer des fruits frais, confits ou secs. Recette de crêpes fines au chocolat de Ricardo. Melt a little butter in a crepe pan or large skillet over low-medium heat. Pour le goûter du mercredi, j'ai décidé de faire des crêpes mais pas n'importe quelles crêpes !

Crêpe au chocolat étape par étape

Dans un saladier on commence par verser la farine et le cacao en poudre tamisé on mélange puis on ajoute le sucre et le sel et on melange a nouveau.
On creuse un pui on casse les 3 oeufs et on commence a mélangé au centre a l'aide d'un fouet.
On ajoute le lait tiede petit a petit en mélangeant jusqu'à obtention d'une pate lisse et homogène.
On incorpore le beurre fondu et on mélange une dernière fois.
La pâte est prête on la laisse reposé une heure au frigo.
La cuisson sur une poêle ❤.

Celles-ci sont de Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France. J'ai déjà testé plusieurs de ses recettes et ce fut une réussite à chaque fois. Ces crêpes sont trop trop bonnes, très moelleuses, délicatement parfumées à l'orange et garnies d'une délicieuse ganache au chocolat. Divisez la ganache en deux parties et fouettez-en une des deux au batteur électrique, quelques secondes, pour la rendre plus mousseuse. Pour faire ces crêpes chocolat fondu, j'utilise un chocolat noir pâtissier bio.