Madeleines pépites de chocolat. Madeleines healthy aux pépites de chocolat Une petite madeleine (voir deux, trois… 😉 ) avec le thé c'est toujours une bonne idée 🙂 Aujourd'hui je vous propose ma version sans sucre raffiné ni matières grasses ajoutées, aux pépites de chocolat pour une version ultra gourmande 🙂 ! Savourez ces Madeleines aux pépites de chocolat. Je remercie Michèle du blog croquant fondant gourmand qui vient de publier cette recette.
Battez énergiquement à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse.
Ajoutez dans le saladier la farine, la levure chimique, les pépites de chocolat et les zestes d'orange ou de citron.
Graissez légèrement des moules à madeleines et versez la pâte dans les empreintes.
Vous pouvez avoir Madeleines pépites de chocolat using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Madeleines pépites de chocolat
- Vous avez besoin 125 g de beurre.
- Préparez 3 de oeufs.
- C'est 130 g de sucre semoule.
- C'est 150 g de farine.
- Préparez 1/2 de sachet de levure.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de Pépites de chocolat (à volonté :)).
Déposez dessus les pépites au chocolat. Les madeleines doivent être dorées et gonflées. Laissez tiédir avant de les démouler, puis les déposez sur une grille. Ingrédients: oeuf,sucre semoule,farine,beurre fondu,chocolat,beurre fondu (pour le moule à madeleines),citron,levure ou de bicarbonate de soude.
Madeleines pépites de chocolat étape par étape
- Ingrédients et ustensiles..
- Faire fondre le beurre..
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sel..
- Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger..
- Ajouter peu à peu le beurre fondu (mais pas bouillant). Bien mélanger..
- Ajouter les pépites de chocolat, mélanger..
- Beurrer le moule à madeleine. Verser la pâte dans les alvéoles. Garder en tête que la pâte va gonfler pendant la cuisson, ne pas en mettre à ras bords..
- Enfourner pour 12 minutes environ. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler..
Mélanger les oeufs avec le sucre. Essayer avec l'orthographe madeleines aux pépites de chocolat. Pendant ce temps mélanger les oeufs. Aujourd'hui, je vous présente une recette de madeleines aux pépites de chocolat. Ces madeleines sont moelleuses, et avec une touche de chocolat, c'est un vrai délice.