Médaillon d'Aubergine. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Poser une tranche de mozzarella sur chaque rondelle d'aubergine et napper de sauce tomate réduite. Médaillon de biche aux girolles & galettes de pommes de terre.
Saler (pas trop) et bien poivrer.
Couper le Pélardon en fines rondelles.
Ingrédients: poulet,gorgonzola,vin blanc sec,crème fraîche semi-épaisse,oignon,poivre du moulin..
Vous pouvez avoir Médaillon d'Aubergine using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Médaillon d'Aubergine
- Préparez 1 de Aubergine.
- Vous avez besoin de Sauce tomate.
- Préparez de Mozzarella.
- Vous avez besoin de Basilic.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel - Poivre.
Ingrédients: veau sans barde,chapelure épaisse dorée,citron jaune entier,huile d'olive aromatisée au citron.. En-cas d'aubergine Poêlée d'aubergines au chèvre Poêlée d'aubergines à la pomme Poêlée d'aubergines et épinards Flan d'aubergines à la provençale Gratin d'aubergines à la provençale Aubergine à la provençale et aux champignons Eventail d'aubergines à la provençale Pain d'aubergines. Une jolie entrée bien fraîche pour l'été à déguster tiède ou froide avec un coulis de tomates. La recette par La p'tite cuisine de Pauline.
Médaillon d'Aubergine instructions
- Couper l'aubergine en rondelle, saler et laisser 30min entre deux papiers absorbant.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner de l'huile d'olive sur chaque coté.
- Étaler la sauce tomate, ajouter une tranche de mozzarella et basilic.
- Enfourner 20min a 180°.
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