Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette

Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette. Déposer sur le fond le Proscuitto Crudo et les tranches de fromage à raclette. Poser dessus le filet mignon refroidi. Envelopper le tout, décorer et badigeonner de jaune d'œuf.

Placer le filet mignon sur le plan de travail. Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette, l'enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement. Ficeler le filet sur toute sa longueur. Vous pouvez cuisiner Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette

1. Préparez 1 de filet mignon de porc.
2. Vous avez besoin 250 g de soit 1 paquet de fromage à raclette.
3. Préparez 3 de à 4 tranches de jambon.
4. C'est 2 de tomates.
5. Préparez de Sel poivre et thym.
6. C'est de Huile.

Détaillez le comté en fines tranches. Ouvrez le filet mignon en portefeuille et insérez les tranches de comté et la ciboulette ciselée. Recouvrez la viande de jambon et ficelez le rôti. Replier la pâte autour du filet mignon et utiliser le jaune d'oeuf pour souder les bords et dorer la pâte.

Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette instructions

1. Enlever le plus gros du gras au filet mignon et le couper en gros morceaux. Prendre un plat allant au four et mettre le filet dedans..
2. Entre chaque morceau du filet mignon mettre 2 tranches de fromage avec une jambon entre..
3. Couper 2 tomates en morceaux et les disperser sur le filet. Mettre le sel, le poivre et le thym..
4. Pour finir mettre des filets d'huile sur le dessus..
5. Dans un four à 180° cuire 30 à 40min. Vérifier la cuisson de la viande..

Filet mignon de porc au fromage en croute. Les meilleures recettes de Filet mignon de porc avec fromage notées et commentées par les internautes. Morceau de choix du porc ou du veau, le filet mignon séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté. Les recettes sont nombreuses pour cuisiner ce morceau de viande peu gras : filet mignon au miel, à la moutarde, au cidre, aux pommes, en croûte, aux champignons. Couper le fromage en longues lamelles.