Filet mignon champignon. Ajoutez le filet mignon de porc, salez et poivrez. Pendant ce temps, épluchez les champignons de Paris, en ôtant la partie terreuse du pied et coupez-les en deux. Préparer les ingrédients: Éplucher les oignons et les émincer. Éplucher les gousses d'ail, les dégermer et les émincer finement.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Ingrédients: filet mignon de porc,pâte feuilletée,champignon frais,lardons allumettes fumés,ail,persil haché,jaune d'oeuf,poivre,sel.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Vous pouvez cuisiner Filet mignon champignon using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Filet mignon champignon
- C'est 1 de filet mignon.
- Vous avez besoin 250 g de champignon.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.
- Préparez 2 cuillère à soupe de sauce soja.
- Préparez 20 cl de creme.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Préparez 2 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné de champignons de Paris. J"ai choisi cette recette car, en plus d"être simple et rapide à réaliser, je savais que cela éviterait que le porc ne soit sec, ce. La meilleure recette de Filet mignon aux champignons! La meilleure recette de Filet mignon de porc aux champignons!
Filet mignon champignon instructions
- Éplucher l’oignon et l’échalote. Émincer les ainsi que les gousses d’ails. Couper le filet mignon en tronçons de 2 cm environ.
- Dans un poêlon faites revenir dans du beurre l’oignon, l’échalote et l’ail pendant 5 minutes à feu doux. ajoutez les champignons et laisser de nouveau cuire 5 minutes..
- Dans une poêle faite dorée le filet mignon 2 minutes de chaque côté. Ajoutez la sauce soja et laisser cuire à feu doux 5 minutes..
- Retirer les tronçons pour les mettrez dans le poêlon. Déglacez la poêle avec la crème et la cuillère de moutarde et versez la sauce dans le poêlon. Salez et poivrez à convenance. Laisser encore mijoter 5 minutes. C’est prêt !.
Cette recette est assez facile à faire, et vraiment délicieuse. Vous pouvez la faire aussi bien au quotidien que pour un repas de fête. La viande est tendre et pas du tout sèche, on s'est vraiment régalés ! Filet mignon gratiné au Bresse Bleu. Recettes au persil Recettes au paprika Cuisine familiale Petit prix Cuisine française.