Filet mignon de porc caramélisé sauce soja. Réussite assurée avec peu d'ingrédients, mais beaucoup de saveurs ! On coupe le porc en lamelles et on émince l'oignon. Dans un faitout, on fait chauffer l'huile à feu moyen et on y fait dorer l'oignon.

Découper le filet mignon en petits morceaux et les faire revenir de tous les côtés en même temps que l'oignon, l'ail et le gingembre dans un wok légèrement huilé. Filet mignon caramélisé au gingembre, soja et poivre vert. Pelez le gingembre et râpez en la moitié dans un plat. Vous pouvez cuisiner Filet mignon de porc caramélisé sauce soja using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Filet mignon de porc caramélisé sauce soja

C'est 1 de filet mignon de porc.
Préparez 3 cuillères à soupe de miel.
Préparez de ail.
Préparez de sauce soja.
C'est de moutarde amora.

Vous retrouvez ici le traditionnel porc au caramel légèrement revisité à notre sauce ! Quand il est assez foncé, ajouter la viande. Ajouter la sauce soja de façon à enrober la viande. Couvrir d'eau jusqu'au niveau de la viande.

Filet mignon de porc caramélisé sauce soja instructions

Faire revenir l'ail coupée dans une cocotte avec un petit peu d'huile. Ajouter le filet mignon de porc..
Le faire dorer de chaque coté et ajouter le miel, 1 cuillère de moutarde et de la sauce soja.
Laisser cuire 20-30 minutes, rajouter un petit d'eau si besoin..
Servir avec du riz blanc ou des nouilles..

Saler avec du nuoc mam et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre. Servir avec du riz blanc ou cantonnais. Suivez nos quelques étapes et réalisez une délicieuse recette de porc au caramel. Enrobez le bien le filet mignon dans ce mélange et. Le filet mignon de porc est un morceau qui supporte très bien les garnitures sucrées-salées.