Comment Cuire Savoureuses Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic. Des rondelles d'aubergine grillées au four et garnies de tomates rôties, de mozzarella et de basilic que vous pourrez servir en accompagnement ou sous forme de tapas pour un apéro dînatoire. Des aubergines au four (aubergines façon pizza) coupées en fines rondelles garnies de sauce tomates, mozzarella et olives noires façon pizza, une recette facile, rapide et surtout très appréciées par les petits et grands servie en apéritif ou en accompagnement. Des aubergines façon pizza à faible teneur en glucides, une recette sans gluten et végétarienne.

En fait, les aubergines et les tomates sont cuites séparément et on les assemble au dernier moment avec quelques feuilles de basilic ajoutées au dernier. Recette des pâtes aux aubergines, basilic et mozzarella. Coupez les aubergines en laissant la peau, en petits cubes, de préférence. Vous pouvez avoir Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic using 14 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

1. Préparez 225 g de farine.
2. Préparez 1 de demi cuillère à café de sel.
3. Vous avez besoin 10 g de levure sèche.
4. C'est 1,1 dl de d'eau.
5. Préparez 1 cuillère à soupe de beurre.
6. Préparez 1 de peu de farine pour le plan de travail.
7. C'est 1 de peu de moutarde.
8. C'est 1 pot (140 g) de concentré de tomates.
9. C'est de Beaucoup de gruyère.
10. C'est 1 de aubergine.
11. C'est 2 de tomates.
12. Vous avez besoin 1 de boule de mozarella.
13. Préparez de Du basilic frais.
14. Préparez de Poivre et sel.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pizza aux saveurs méditerranéennes : à l'aubergine, à la feta et au basilic. La recette par Piratage Culinaire. Étalez régulièrement la chair de tomates, coupez la mozzarella en lamelles et disposez là sur la pizza. Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu d'origan la mozzarella, disposez les tomates, les feuilles de basilic et vaporisez d'huile d'olive. Pizza parmigiana, tomates, aubergines, mozzarella, parmesan.

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic étape par étape

1. Mélangez la farine, la levure et le sel..
2. Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple..
3. Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec..
4. Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas..
5. Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque..
6. Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte..
7. Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère..
8. Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella..
9. Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais..
10. Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes..
11. Bon appétit 😋.

Une délicieuse pizza végétarienne croustillante aux légumes et au fromage, facile et rapide à préparer. De belles tranches d'aubergines grillées, sur un lit de tomates, du basilic frais, de la mozzarella et du parmesan. La recette par Streetfood et cuisine du monde. Ces aubergines à la sauce tomate et mozzarella séduiront tous les palais. Un délicieux plat estival où se marient parfaitement l'aubergine fondante, la tomate parfumée et la douceur de la mozzarella de buffle.