Couscous diététique. The tiny balls of pasta can provide fiber, protein, vitamins, and minerals. Recipe adapted from Slow Cook Modern. Le couscous est un plat typique d'Afrique du nord qui peut se préparer de diverses façons.
Couscous makes for a quick, versatile side dish that easily adopts different flavor profiles.
Israeli couscous has more of a bite to it and can also be served chilled for picnics and to-go lunches.
The tomato-caper sauce pairs well with other proteins beyond pork and poultry such as sole or shrimp simply cooked with garlic and butter.
Vous pouvez avoir Couscous diététique using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Couscous diététique
- Préparez 2 de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- C'est 1 de aubergine.
- Préparez 1 de poivron vert.
- C'est 1 de gros piment vert frais.
- Préparez 1 de courgette.
- Vous avez besoin 2 de tomates.
- C'est 1 boîte de pulpe de tomates.
- Vous avez besoin 80 g de pois chiches.
- Vous avez besoin 1 de CAS bombée d'épices couscous.
- Préparez de Sel, poivre.
- Préparez 120 g de semoule fine.
- Préparez 40 g de raisins secs.
One of the most important nutrients in couscous is selenium. Selenium is an essential mineral with many. When looking for a weeknight meal, opt for couscous, a quick-cooking grain. Choose any one of these delicious couscous recipes for a light and dynamic meal.
Couscous diététique étape par étape
- Faites tremper vos pois chiches 24h avant la préparation de votre couscous, faites tremper les raisins secs 12h avant. Coupez en gros dès tous vos légumes, séparez les sur une grande assiette..
- Faites chauffer votre casserole avec un peu d'huile d'olive, faites saisir et dorer vos cuisses de poulet et réservez dans une assiette, ajoutez vos légumes en laissant dorer avant d'ajouter le suivant: oignon, aubergine, poivron, piment, courgette et enfin les tomates, laissez cuire un peu en remuant de temps en temps. Ajoutez les pois chiches avec son eau, les épices couscous, la pulpe de tomates et les cuisses de poulet au dessus, recouvrez d'eau, salez, poivrez et laissez mijoter pendant 3h..
- Mettez la semoule dans un récipient, salez, poivrez puis ajoutez 5 à 10g d'huile d'olive et mélangez. Mettez les raisins secs dans une passoire fine, vous pouvez les ajouter dans votre semoule une fois qu'ils ont plus d'eau. Quelques minutes avant de servir, faites chauffer votre four à 160 degrés, ajoutez du jus de votre couscous dans votre semoule, recouvrez d'aluminium le récipient et enfournez pendant quelques minutes, il sera bien chaud au moment de servir. Bonne dégustation 🥘.
This sweet couscous, filled with dried fruits, fresh mango, and peanuts, can be served warm or cold. It makes a great side dish for pork. Quick Moroccan Couscous "Quick and easy to make—and it was delicious!" - sam. Pasta Pearls and Olive Salad "Love this salad! It has great Greek flavors that my whole family loves.