Recette: Parfait Paupiettes de veau au vin Blanc

Paupiettes de veau au vin Blanc. Ce plat sera idéal pour un repas familial avec de délicieuses tagliatelles ou un gratin de pommes de terre. Recette Paupiettes de veau vin blanc et champignons. En cocotte, faites revenir l'oignon émincé et le beurre.

Faire dorer les paupiettes sur toutes les faces. Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc et le Kub. La meilleure recette de Paupiette de veau à la crème et au vin blanc! Vous pouvez avoir Paupiettes de veau au vin Blanc using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Paupiettes de veau au vin Blanc

1. Préparez 4 de paupiettes de veau (2 par personne).
2. Préparez 10 de belles pommes de terres.
3. Préparez 1 Litres de vin blanc.
4. Préparez 250 g de Champignon de Paris.
5. Préparez 200 g de ventrêche (ou lardon).
6. C'est 3 gousse de d'ail.
7. Préparez 2 de gros oignons.
8. Vous avez besoin 2 de échalotes.
9. Préparez 300 g de coulis de Tomate.
10. C'est 3 de cuillères à soupes de farine.
11. Vous avez besoin 2 de poignées d'olive verte.
12. Préparez de Sel,Poivre,Huile d'olive.

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Paupiettes de veau au vin Blanc étape par étape

1. Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile d'olive avec la ventrêche coupé en petit morceau,les champignons, l'ail, l'oignon et l'échalotes émincés (sans les frire).
2. Ajouter les paupiettes de veau et les faire dorer sur toutes les faces..
3. Pendant ce temps éplucher les pommes de terres et les couper en cubes..
4. Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc,le coulis de tomate et les olives.
5. Laisser cuire 30 min et ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer,et prolonger la cuisson de 25 minutes en baissant le feu.
6. 10 minutes avant la fin de cuisson tamiser la farine pour épaissir la sauce.
7. Avec cette recette nous vous recommandons un vin rouge sec léger, non boisé.

Plat d'hiver très gouteux, idéal en famille. Si vous aimez les paupiettes de veau, cette délicieuse recette qui se propose de les agrémenter avec du lard, du vin blanc et des champignons devrait vous ravir. Il s'agit là d'une recette proposée par Paupiettes de veau aux tomates et au vin blanc. Enlevez les paupiettes et remplacez-les par les oignons et l'ail dégermé, tous deux émincés, ainsi que les tomates coupées en quartiers. Quand les oignons commencent à dorer, remettez les paupiettes, arrosez avec le vin blanc sec, ajoutez.