Recette: Appétissant Beurre de pommes

Beurre de pommes. Cette recette de beurre de pomme est si facile à réaliser que vous ne pourrez plus vous en passer! En plus d'avoir une texture qui caresse la langue, il est parfaitement bien équilibré dans les saveurs en plus de ne pas trop être sucré. Ajouter le beurre et mélanger de nouveau jusqu'à onctuosité.

Verser dans des contenants et faire réfrigérer.. Cela vous donnera du beurre de pommes pour mettre sur vos rôties le matin ou chaud sur un gâteau à la vanille. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Vous pouvez avoir Beurre de pommes using 3 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Beurre de pommes

1. Préparez 6 de pommes.
2. Préparez 100 g de beurre de bonne qualité mou.
3. Préparez 60 g de cassonade.

Il est possible de canner et de congeler le beurre de pommes, mais sachez que sa texture changera et le beurre de pommes perdra son côté crémeux. Pour ses mêmes raisons, il est déconseillé de faire congeler ce beurre de pomme. UN petit déjeuner gourmand:Chaque personne possède sa recette du beurre de pommes. Crédit photo : Pink Lady. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux.

Beurre de pommes étape par étape

1. Laver, peler évider et couper grossièrement les pommes. Les laisser tremper dans un saladier d'eau citronnée pour éviter leur oxydation..
2. Déposer les pommes et la cassonade dans un faitout, et laisser cuire complètement sur feu moyen, comme pour faire une compote..
3. Pendant ce temps faites stériliser un pot dans un volume d'eau bouillante environ 15 minutes..
4. Couper le beurre en petits morceaux, et quand les pommes sont tendres, sortir du feu, ajouter le beurre mélanger rapidement et mixer de suite avec un mixeur plongeant. Mixer jusqu'à obtenir la consistance désirée, lisse ou un peu grumeleuse, au choix selon les envies..
5. Mettre dans le pot refroidi, et fermer, laisser refroidir avant de mettre au frais..
6. Le lendemain au petit-déjeuner, tartiner sur une belle tranche de pain frais ou de brioche pour les plus gourmands 😜.

Les faire cuire dans une casserole avec le vinaigre, la gousse de vanille grattée, le sirop d'érable, la cannelle, et le sel. Ajouter un tout petit peu d'eau et laisser cuire à couvert une vingtaine de minutes. Déposer le beurre sur du papier parchemin et faire un boudin bien rond. Une fois le beurre pris, congeler le tout emballé dans une pellicule plastique et utiliser en portions individuelles au fur et à mesure. Le beurre de pomme tient super bien dans sa cuillère, même quand elle la tient droite le temps de finir une bouchée de pancake, même quand elle la secoue.