Comment Faire Appétissant Aubergines gratinées au fromage de chèvre

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Aubergines gratinées au fromage de chèvre. Badigeonner le fond du plat d'huile pour éviter que le gratin n'accroche. Alterner une couche d'aubergine, une couche de tomate et une couche de rondelles de chèvre. Répéter une fois l'opération et recouvrir de fromage râpé.

Aubergines gratinées au fromage de chèvre Plat principal; Végétarien; Sans gluten; Ajouter ma photo. Sortez les aubergines et évidez la chair avec une cuillère. Aubergine et fromage de chèvre : je ne peux qu'aimer!!! Vous pouvez cuisiner Aubergines gratinées au fromage de chèvre using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Aubergines gratinées au fromage de chèvre

  1. Préparez 2 de aubergines.
  2. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
  3. Préparez de Huile d'olive.
  4. Préparez 1 de poivron rouge ou des lanières de poivron.
  5. C'est 5 de petits fromages de chèvre frais.

Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le basilic. Écrasez le chèvre frais avec le basilic, salez et poivrez. Sur les rondelles d'aubergine, déposez une cuillère à café de mélange fromage de chèvre basilic. Découvrez la recette Aubergines farcies au chèvre, oignons caramélisés au miel, tomate et thym. Une recette avec du fromage/lait de chèvre proposée par Soignon !

Aubergines gratinées au fromage de chèvre étape par étape

  1. Laver les aubergines, couper les extrémités et les couper en cubes..
  2. Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olives, les aubergines, les lanières de poivron, la gousse d'ail hachée, sel et poivre et les faire cuire jusqu'à ce que les aubergines soient tendres..
  3. Mettre les aubergines dans un plat à gratin et émietter les fromages de chèvre dessus, et mettre au four 15-20 minutes à 180 degrés..

Entailler le pourtour des aubergines coupées en deux et quadriller la chair. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et l'ail coupé à l'huile. Ajouter la tomate mondée et détaillée en cubes, les herbes fraîches et sèches, les olives dénoyautées et coupées, bien poivrer mais ne. Les tranches d'aubergines sont cuites dans un premier temps. Ensuite, elles sont tartinées d'un mélange au fromage de chèvre avant d'être roulées.