Aubergines pizzas. To assemble the pizzas, halve the dough and, using a little extra bread mix or flour, roll out each half to a thin pizza on a baking sheet. Arrange the aubergine slices on top and scatter with the sultanas, pine nuts, onion and remaining parmesan. Lay the slices on the baking tray and brush with a little olive oil.
Flip the aubergine rounds; top with Parmesan cheese in an even layer to cover.
Laver les aubergines et couper des tranches assez épaisses dans le sens de la longueur.
Placer les tranches d'aubergine sur une plaque de cuisson allant au four et préalablement recouverte de papier cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.
Vous pouvez avoir Aubergines pizzas using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Aubergines pizzas
- C'est 1 de aubergine.
- Vous avez besoin de Sauce tomate.
- C'est 1/4 de de poivron.
- Vous avez besoin 1 de champignon.
- Vous avez besoin 1/2 de mozzarella.
- Préparez de Herbes de Provence.
Remove the eggplant slices from the oven, top each with the onion and spinach mixture. Sprinkle with cheese and chopped oregano. Beat the eggs in a bowl. Dip each eggplant slice in the egg, then drop the eggplant in the flour mixture one at a time, shaking the bag to coat the eggplant.
Aubergines pizzas étape par étape
- Couper l'aubergine en rondelles d'environ 3 millimètres d'épaisseur. Les disposer sur une plaque et les couvrir d'une cuillère à café de sauce tomate chacune..
- Couper en morceaux les légumes et la mozzarella et garnir chaque rondelle. Terminer par une pincée d'herbes de Provence..
- Enfourner 20 minutes à 220 degrés..
Giant couscous & aubergine salad A colourful side dish to serve with lamb kofte, and the leftovers make a fab packed lunch. Faire revenir les aubergines, à feu moyen, dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient vraiment fondantes et colorées. Les réserver entre du papier absorbant. Faire fondre les oignons dans l'huile de cuisson des aubergines, pour qu'ils colorent un peu. Meanwhile, slice the tomatoes and mozzarella, then arrange on top of the aubergine.