TARTINES PESTO/AUBERGINES/POIVRONS. Couper la tomate en quatre, faire de même avec le poivron en enlevant les pépins. Écraser deux gousses d'ail, mais le laisser en chemise. Une recette originale de pesto à base de poivrons rôtis avec un côté sucré-salé grâce aux figues et aux noisettes à la place des traditionnels pignons de pin. On peut utiliser ce pesto comme base pour des tartines apéritives avec de la charcuterie ou de la viande grillée par dessus et même juste des légumes y compris crus comme les radis.
Faire cuire les aubergines à la poêle et les disposer sur le pain.
Couper les tomates en tranches et les disposer sur les aubergines.
Couper la mozzarella en tranches (pas trop épaisses) et la mettre dessus les tomates.
Vous pouvez cuisiner TARTINES PESTO/AUBERGINES/POIVRONS using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de TARTINES PESTO/AUBERGINES/POIVRONS
- C'est 1/2 de aubergine.
- Vous avez besoin 6 de CàC de pesto.
- Préparez 6 de CàC de poivrons marinés.
- Vous avez besoin 6 de CàC de fromage râpé.
- C'est 6 de tranches de pain.
Tartines de poivrons jaunes et pesto. En cuisine avec cette belle idée de recette de tartines de poivrons jaunes et pesto. Dans le bol du mixeur, verser tous les ingrédients: cubes d'aubergine, amandes pelées, basilic, ail, sel, huile d'olive et si vous voulez le tofu émietté. Mixer jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
TARTINES PESTO/AUBERGINES/POIVRONS étape par étape
- Couper 12 tranches fines d’aubergines et mettre sur une toile de cuisson.
- Étaler du pesto sur chaque tranches d’aubergines.
- Ajouter les poivrons marinés.
- Pour finir parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 200 degrés durant 10/15 min à surveiller suivant votre four.
- Une fois cuit, mettre deux tranches d’aubergines sur une tartine de pain (ici waza fibre mais un bon pain de campagne sera encore meilleur).
Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Les meilleures recette de tartines et poivrons notées et commentées par les internautes. recette de tartines et poivrons c'est sur Ptitche. Mon compte Mon livre de recettes. Recette italienne de Bruschetta : une tartine de pain grillé frotté à l'ail, avec un filet d'huile d'olive, recouverte de légumes marinés (courgette aubergine tomate poivron). Trouvez aussi d'excellentes recettes de Oeufs brouillés Healthy au poivron !