Recette: Savoureuses Ratatouille provençale au four

Ratatouille provençale au four. La recette simple et facile de ce plat typique de la cuisine provençale, cette ratatouille au four est absolument délicieuse et peut être consommée chaude comme froide. Elle est très simple à réaliser et vous demandera peu de temps de réalisation par rapport à la recette classique. Reduce heat and add tomatoes, eggplants, zucchini, tomato puree, herbes de Provence, salt, and pepper.

Ajoutez la boite de pulpe de tomates et mélangez bien. Versez dans un grand plat qui va au four ou sur la lèchefrite du four recouverte de papier cuisson. Servez chaud ou froid avec le reste de basilic ciselé. Vous pouvez cuisiner Ratatouille provençale au four using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Ratatouille provençale au four

1. Préparez 6 de tomates.
2. Préparez 2 de aubergines.
3. C'est 4 de courgettes.
4. Préparez 1 de poivron.
5. Vous avez besoin 2 de oignons.
6. Vous avez besoin de Herbes de Provence.
7. Préparez 1 de filet d'huile d'olive.
8. Préparez de Sel.
9. Vous avez besoin de Poivre.
10. Vous avez besoin de Piment d'Espelette.

Ratatouille au four de ma grand-mère. Envie d'essayer une manière différente de préparer votre ratatouille maison ? Ce grand classique de la cuisine provençale, mijoté avec amour en cocotte, peut tout aussi bien être cuit au four ! Mettre les légumes dans un plat allant au four et les arroser du jus de citron ainsi que d'un filet d'huile d'olive.

Ratatouille provençale au four instructions

1. Faire chauffer le four à 180°C.
2. Découper les légumes en quartiers.
3. Déposer les dans un plat allant au four.
4. Saupoudrer de sel, poivre, piment d'Espelette et herbes de Provence.
5. Verser un filet d'huile d'olive et mélanger le tout..
6. Couvrir de papier aluminium et mettre au four pour 1h30 en remuant de temps en temps..
7. Sortir de four et se régaler..

Recouvrir le plat de papier aluminium en veillant à bien "fermer" le plat. La ratatouille est enfin prête, vous n'avez plus qu'à l'assaisonner selon votre goût, bon appétit! La cuisson de la recette traditionnelle est en COCOTTE après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation assez long. La version au FOUR ne demande qu'un minutieux découpage des légumes en petits morceaux. Puis, mettre à four […] Colombo de poulet Recette ratatouille rapide Recette morue provençale Pizzettes aux aubergines et pignons recette de pomme au four Quiche provençale Plancha pas cher Ratatouille au four Confit de ratatouille Recette ratatouille au four Ratatouille froide Rôti de porc en cocotte à la sauge sauce provencale Tartine fromagère aux crevettes.