Le moyen le plus simple de Cuire Appétissant Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines. Gratin d'aubergines à l'ail Gratin d'aubergine et champignons Gratin aubergine, tomates, oignons Gratin d'aubergines jaunes Gratin d'aubergines en purée Gratin d'aubergines au thon Gratin d'aubergines léger Gratin d'aubergines "maison" Gratin d'aubergines au massalé Gratin d'aubergines et poivrons Gratin d'aubergine à la Hongroise La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.

Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement ! Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre. Il ne fait pas encore trop trop chaud, j'en profite pour allumer le four. Vous pouvez cuisiner Gratin d'aubergines using 13 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin d'aubergines

1. C'est 3 de aubergines.
2. Vous avez besoin 5 cuillères à soupe de farine.
3. Préparez 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
4. Vous avez besoin 400 g de viande hachée.
5. C'est 350 g de purée de tomate.
6. C'est 1 de morceau de sucre.
7. Vous avez besoin 1 de oignon.
8. Préparez 1 de échalote.
9. C'est 2 de yaourts nature brassés.
10. Préparez 2 de œufs.
11. C'est 50 g de parmesan.
12. C'est 50 g de feta.
13. C'est de Sel, poivre.

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin d'aubergines a l'italienne. La recette par Mes inspirations culinaires. Ce délicieux gratin d'aubergines au parmesan se prépare en un rien de temps. C'est une recette pratique que tout le monde appréciera.

Gratin d'aubergines étape par étape

1. Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire..
2. Les rincer et les essorer sur du papier absorbant..
3. Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver..
4. Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés..
5. Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre..
6. Préchauffer le four à 200°C..
7. Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine..
8. Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan..
9. Enfourner 35 minutes..

Elle est parfaite pour accompagner n'importe quel plat. Façonnez ces aubergines gratinées à la saveur exquise avec très peu d'ingrédients et dégustez-les à tout moment de la journée. Venez en cuisine! ↓↓↓♡♥ INFOS PLUS BAS ♥♡↓↓↓ Abonne-toi c'est gratuit 👉 http://bit.ly/chocmiel 👍 Ma chaîne secondaire est ici 👉 https://www.youtube.com. Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés. Épluchez l'oignon et coupez-le en très petits dés. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.