Riz au légumes. Parfait pour accompagner un poisson, il est également bon avec de la viande grillée. Peut se faire la veille et être réchauffé. Laver les légumes (sauf l'oignon), épépiner le poivron et les couper en petits cubes.

Poêlez les noix de cajou à feu moyen jusqu'à obtenir une belle coloration dorée. Mélangez les ingrédients de la sauce. Faites cuire le riz dans l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Émincez le poivron et les carottes en petits cubes et coupez grossièrement les haricots. Vous pouvez avoir Riz au légumes using 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Riz au légumes

C'est 350 g de riz.
C'est 1 de oignon.
C'est 1 de grosse aubergine.
C'est 3 de tomates.
Vous avez besoin 4 c de à soupe de coulis de tomate.
Préparez de Sel, poivre.

Ajouter le riz ainsi qu'une bonne partie de la sauce (mais pas toute, car on veut en garder pour le lunch du lendemain et comme le riz a tendance à s'assécher au frigo, c'est bien de pouvoir y ajouter de la sauce). La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Pour la réussite de votre paella, prêtez attention au riz que vous choisirez!

Riz au légumes étape par étape

Dans une poêle faites cuire 7min les dés d'aubergines dans de l'huile d'olives.
Dans une seconde poêle huilée faites dorer l'oignon émincé.
Ajouter les aubergines.
Laisser cuire quelques minutes.
Ajouter les tomates mixées, le sel et le coulis de tomate.
Laisser cuire entre 15 et 20 minutes.
Pendant ce temps faites cuire le riz selon les indications du paquet.
Lorsque tout est cuit verser les légumes sur le riz et dégustez !.
🍛 Bon Appétit ! 🍛.

Peut-être trouverez-vous le riz Bomba idéal pour la paella. J'ai utilisé un riz italien Nano Violone Veronese qui résiste très bien à la cuisson et qui absorbe bien le bouillon. Il se gorge des odeurs du safran sans devenir ni mou, ni collant. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Curcuma; Safran; Partage. Je cherche toujours de nouvelles idées pour faire manger des légumes à mes loulous !