Recette: Savoureux Curry vert de poulet à la thaïlandaise

Curry vert de poulet à la thaïlandaise. Poulet à la thaïlandaise La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peut calorique qui se consomme sous plusieurs forme. En escalope, panée, rôtie avec une sauce à la crème pour plus de gourmandise. Si vous souhaitez plus de sauce, n'hésitez pas à doubler la recette, en gardant la même quantité de poulet.

Aujourd'hui, je reçois la chef Thaïlandaise Lek (Cours de cuisine à la Maison de la Thailande) et nous réalisons pour vous un super curry vert au poulet et aux légumes, très savoureux, et rapide à faire. Est-ce une envie d'évasion vers l'Asie ou le tri des photos de vacances, mais je me suis laissée tenter par un poulet au curry vert le week-end dernier. Un plat réconfortant à souhait, bien relevé (qui débouche les sinus) et gourmand. Vous pouvez avoir Curry vert de poulet à la thaïlandaise using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Curry vert de poulet à la thaïlandaise

1. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
2. C'est 1 1/2 cuillères à soupe de pâte de curry vert.
3. C'est de (Si vous preferez doux, commencez avec 1 c.a.c. ).
4. C'est 40 cl de du lait de coco.
5. Vous avez besoin 20 cl de l'eau.
6. Préparez 500 g de d'escalope de poulet.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de la sauce de poisson thaï.
8. Préparez 2 cuillère à soupe de sucre de cannes.
9. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de volaille.
10. Vous avez besoin 1/2 de d'aubergine.
11. Préparez 1/4 de de poivron rouge, tranchés en fines lamelles.
12. Vous avez besoin 1/2 de de poivron vert corne de taureau, tranchés en fines lamelles.
13. Préparez de (Basilic).

A agrémenter de légumes en tout genre pour un maximum de saveurs. Voici une recette facile et authentique de poulet au curry vert thaïlandais, l'un des plats cultes de la cuisine thaïlandaise. Découvrez cette recette de Poulet Thaï au lait de coco et citron vert. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles.

Curry vert de poulet à la thaïlandaise étape par étape

1. Faites chauffer l'huile d'olive et la pâte de curry à feu doux. Versez le lait de coco et l'eau, et en suite les morceaux de poulet. Ajoutez la sauce de poisson thaï, le sucre et le bouillon de poulet. Mélangez et laissez mijotez jusqu'à ce que les poulets soient cuits..
2. Ajoutez les aubergines et laissez mijoter toujours à feu doux jusqu'à ce que les aubergines soient cuits..
3. Vérifiez le goût et ajoutez les assaisonnement si c'est nécessaire. Ajoutez les poivron rouges et les piments vert émincés et mélangez. Coupez le feu pour que les poivrons et les piments ne soient pas trop cuits..
4. Ajoutez quelque feuilles de basilic si vous voulez. Servez avec un bol de riz thaï. Bon appétit!.

Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches. Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile. Ajoutez le poulet coupé en morceaux et mélangez. Un grand classique de la cuisine thaïlandaise, pour ceux qui aiment les plats un peu relevés. Très simple, mais beaucoup, beaucoup d'effet sur vos invités !