Comment Faire Appétissant Tagine de boeuf au pruneaux

Tagine de boeuf au pruneaux. Recette Tajine de boeuf aux pruneaux. Ajouter un peu d'eau et faire passer la viande dedans. Couvrir et laisser mariner au frais une demie heure.

Un plat qui vous fera voyager… Un bon tajine au bœuf et pruneaux, très peu gras et sucré comme il le faut pour enchanter vos papilles. Je suis une grande fan de cette spécialité algérienne aux touches sucrées-salées qui nous viennent d'un héritage ancien, celui d'Al-Andalous. La meilleure recette de Tajine de boeuf aux pruneaux et graines de sésame! Vous pouvez cuisiner Tagine de boeuf au pruneaux using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tagine de boeuf au pruneaux

1. C'est 260 g de boeuf pour ragout.
2. Vous avez besoin 1 de aubergine.
3. C'est 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
5. Vous avez besoin 1 de poivron.
6. Vous avez besoin 2 c de a s de Raz el hanout jaune.
7. Préparez 1 de pincée de gingembre.
8. Préparez 1 de pincée de cumin.
9. Vous avez besoin de Sel, Poivre, origan, laurier.
10. Préparez de Bouillon de boeuf.

Une préparation de tajine pleine de saveurs où bouchée est un instant d'évasion et de gourmandise ! Le mariage sucré-salé fait merveille et les prunea. Ingrédients: viande de boeuf (jarret de préférence),olive verte au naturel (dénoyautées),oignon moyen,ail,bouquet garni à base de persil et coriandre,gingembre en poudre,poivre,curcuma (ou colorant alimentaire),huile. Dans un plat peu profond, mélanger la farine avec le sel, ajouter la viande, en tournant pour bien enrober.

Tagine de boeuf au pruneaux instructions

1. Faire revenir la viande coupée en morceaux dans de l'huile..
2. Faire revenir l'oignons et le poivron coupés en lamelles..
3. Rajouter l'aubergine coupée en cubes..
4. Rajouter le cumin, le gingembre, le Raz el hanout et le poivre. Puis l'ail..
5. Mouiller à hauteur avec de l'eau chaude. Ajouter le bouillon et le reste des épices..
6. Laisser mijoter 1 heure. Réchauffé c'est encore meilleur..

On prend des saveurs pour voyager vers l'orient, et en plus un plat mijoté ! Versez un peu d'huile d'olive dans le plat à tajine, ou à défaut. Pour préparer Tajine de boeuf aux pruneaux et carottes, couper le bœuf en petits cubes, tailler le gras. dans un plat peu profond, mélanger la farine avec le sel, ajouter la viande, en tournant pour bien enrober. dans une grande casserole épaisse,. tajine de boeuf aux pruneaux un plat très apprécié au Maroc. Tajine de boeuf aux légumes Donnez votre avis Imprimer. Enregistrer Plat très connu, le tajine désigne aussi bien l'ustensile de cuisson que le plat à consommer.