Recette: Délicieux Tajine de canard aux olives et citron confit

Tajine de canard aux olives et citron confit. Vérifier la cuisson du canard, la chair doit être confite et très tendre. Versez l'eau, mélangez bien, puis ajoutez tous les légumes coupés. Tajine de canard aux olives et citrons confits.

Tajine de veau aux citrons confits et olives. Envie de Tajine de veau aux citrons confits et olives ? Découvrez cette recette de citron confit et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Vous pouvez cuisiner Tajine de canard aux olives et citron confit using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tajine de canard aux olives et citron confit

1. Vous avez besoin 4 de cuisses de canard.
2. Préparez 20 de à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées.
3. C'est 1 de citron confit.
4. C'est 1 de aubergine.
5. C'est 2 de courgettes (une verte et une jaune).
6. Vous avez besoin 1 de oignon.
7. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
8. C'est de Huile d'olive.
9. C'est 1/4 cuillère à café de gingembre.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de Ras el Hanout.
11. Préparez 1/2 cuillère à café de mélange oriental pour tajine.
12. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de piment du Kashmir.
13. C'est de Sel safrané.

Un tajine d'agneau aux olives & citron confit que je prépare souvent pendant le mois ramadan mais pas que, un plat convivial et parfumé agréablement au Ras el Hanout et au goût subtile du citron confit. J'y rajoute aussi des champignons frais mais ceci reste facultatif. Une odeur agréable embaume la cuisine durant la cuisson, un plat. Il cuit assez longtemps pour que la viande d'agneau soit bien tendre.

Tajine de canard aux olives et citron confit instructions

1. Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml).
2. Mettre à cuire en position high pendant 5h.
3. 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier.
4. Laisser cuire jusqu'à la fin..

Ajouter les olives et la coriandre. Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre. Essayez cette recette de cuisine du Maghreb et donnez votre avis en commentaire !. Baisser le feu, ajouter les citrons confits coupés en petits morceaux. Ajouter les olives dans le plat.