Recette: Parfait Gratin aubergine

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Gratin aubergine. Parmesan On the side (pick one, all, or none!) Warm crusty bread Brown rice Steamed spinach; Method. Heat the oil in a skillet or frying pan. Add the onion, season with salt and saute on a medium heat until they turn translucent and golden.

Gratin aubergine A Tian is a traditional ovenproof terracotta clay dish - usually oval - which is used extensively in the south of France. Many dishes are named after this dish in which. It's a great dish to serve as a starter and can be served either hot or cold or with your favorite roast poultry and meat dishes. Vous pouvez cuisiner Gratin aubergine using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin aubergine

  1. Préparez 3 de aubergines.
  2. Vous avez besoin 3 de pommes de terre moyennes.
  3. Vous avez besoin de Persil haché.
  4. Préparez 30 g de fromage blanc.
  5. Préparez de Sel et poivre noire.
  6. Vous avez besoin de huile pour la friture.
  7. C'est de Sauce tomate.
  8. Préparez 1 de tomate.
  9. Préparez 2 gousses de d'ail.
  10. Préparez 1 de càs tomate conservée.
  11. Vous avez besoin de Sel et poivre noire.
  12. Vous avez besoin de L'appareil à gratin.
  13. C'est 2 de œufs.
  14. Préparez 60 g de fromage râpé.

Home » Budget Meals » Eggplant Gratin (Gratin D'Aubergines, Provencal). This EGGPLANT GRATIN or Aubergine Gratin makes a crowd-pleasing side dish! Tender eggplant is smothered with a fingerlickin tomato cream sauce, topped with Gruyere cheese and baked until bubbly perfection. It's a recipe you'll be making over and over again!

Gratin aubergine étape par étape

  1. Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
  2. Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
  3. Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
  4. Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
  5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..

Brush both sides of eggplant slices with oil. Place on an ungreased baking sheet. La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.