Ratatouille maison. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo.
La recette par Les recettes de Mélanie.
I served it as a main dish with couscous to soak up the liquid.
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Vous pouvez avoir Ratatouille maison using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Ratatouille maison
- Vous avez besoin 2 de courgettes.
- Préparez 1 de poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Préparez 2 de tomates.
- C'est 2 de feuilles de laurier.
- Préparez 1 de branche de thym.
- C'est de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Piment d espelette.
- Préparez de Huile d olive.
Quoi de mieux qu'une ratatouille maison pour rendre hommage aux légumes du soleil ? Voici quelques secrets bien gardés pour cuisiner chez vous la meilleure des ratatouilles. La découpe des légumes est importante. Tout l'intérêt de la ratatouille est d'apprécier le goût et la texture de chaque légume : aubergine, courgette, poivron. ↓↓↓♡♥ INFOS PLUS BAS ♥♡↓↓↓ Abonne-toi c'est gratuit ☛ http://bit.ly/chocmiel ----- Une bonne .
Ratatouille maison instructions
- Faites revenir les courgettes coupées en rondelles et l aubergine coupée en cubes dans l huile d'olive et reserver une fois attendrit dans un saladier.
- Faites revenir l oignons émincé. Une fois translucide rajouter le poivron coupé en lamelles et les tomates coupées en dés. Remuer et laisser cuire 10 min. Rajouter les courgettes et les aubergines bien remuer. Saler poivrer et mettre 2 pincée de piment d espelette remuer encore. Mettre le laurier et le thym et laisser mijoter à feu doux pendant 40 min. Remuer de temps en temps..
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Une spécialité du Sud qui se prépare avec des légumes bien murs, et se déguste chaude ou froide. sa demande un peu de temps pour cuire chaque légume indépend. Une recette de ratatouille maison, un concentré de légumes du soleil dans un plat délicieux et bien goûteux !. La ratatouille est l'un de mes mets préférés. Réconfortante et familiale, elle me rappelle toujours la maison. C'est le plat que fait ma Maman et que j'ai appris à apprécier au fil du temps jusqu'à l'adorer tout en l'aidant à la préparer.