Recette: Savoureuses Moussaka à la turque 🇹🇷

Moussaka à la turque 🇹🇷. Sectionner avec un couteau la partie du haut des aubergines et éplucher-les avec un couteau économe en laissant quelques bandes de peau alternées. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler.

La recette par une aiguille dans l potage. Moussaka à la turque La moussaka est une spécialité culinaire très présente en Turquie mais aussi en Grèce. Ses ingrédients principaux sont les aubergines et la viande hachée, mais vous pouvez trouver de multiples versions différentes. Vous pouvez cuisiner Moussaka à la turque 🇹🇷 using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Moussaka à la turque 🇹🇷

1. C'est 3 de aubergines.
2. Préparez 1 gousse de d’ail.
3. C'est 2 de oignons.
4. C'est 1 cuillère à café de paprika.
5. Vous avez besoin 2 de ou 3 tomates pelées selon la taille.
6. Préparez 1 cuillère à café de concentré de tomate.
7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de coulis de tomates.
8. Préparez 300 g de viande hachée.
9. Préparez de Branche de persil plat.
10. C'est de Huile de tournesol.

Moussaka à la turque 🇹🇷 instructions. Haché finement les oignons et la gousse d'ail. Et coupez les aubergines en cube. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu'elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées.

Moussaka à la turque 🇹🇷 instructions

1. Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min..
2. Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu..
3. Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes..

Battez le yaourt avec les oeufs, ajoutez la feta. Versez le mélange sur la viande et étalez-le de façon uniforme. Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Moussaka à la turque figen derman. La recette Moussaka à la Turque a été proposée par un membre de Délices du monde.