Recette: Savoureux Salade d'aubergines, féta et olives

Salade d'aubergines, féta et olives. Avec les poivrons rôtis et marinés, cette salade d'aubergines rôties est ma compagne de l'été, surtout avec le côté fort et laiteux de la feta et la fraîcheur de la menthe. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Les aubergines sont fondantes et bien parfumées.

Je vous propose un petit tour au Maroc. Cette recette peut tout à fait être servie en apéritif. Mettez les olives dans une passoire et rincez-les. Vous pouvez avoir Salade d'aubergines, féta et olives using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade d'aubergines, féta et olives

1. Vous avez besoin 3 de Aubergines.
2. C'est 1 de cube huile d'olives herbes de provence.
3. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
4. Vous avez besoin 1 de échalotte.
5. Vous avez besoin de Environ 75g de féta (ou plus selon les gouts!).
6. C'est 75 g de d'olives noires.
7. C'est de Vinaigre balasamique.
8. Préparez de Sel et poivre.
9. Préparez de Graines de sésame.

Essuyez-les avec du papier absorbant pour enlever toute l'eau. Pelez les gousses d'ail, enlevez les germes et écrasez-les au. Cette fois c'est une salade aux aubergines, une salade toute différente du baba ghanouj que j'aime comme une … Une belle salade estivale à déguster en entrée, en plat principal ou pour accompagner les grillades. Cette salade originale et très esthétique se prépare assez rapidement.

Salade d'aubergines, féta et olives instructions

1. Laver et couper vos aubergines en cubes en gardant la peau..
2. Dans une poêle anti-adhésive, faites fondre un cube "huile olive et herbes de provence" et ajoutez les aubergines coupées..
3. Pendant ce temps, emincez votre ail et votre échalotte et réservez. Coupez en fines lamelle vos olives noires.
4. Les aubergines doivent être cuites à feu vif pour qu'elles soient bien grillées. Une fois prête, les laisser refroidir..
5. Une fois froide, ajouter le mélange ail et échalotes aux aubergines et bien mélanger.
6. Mettre les aubergines dans des assiettes, ajouter la féta émiettée, les lamelles d'olives noires et des graines de sésame. Ajouter joliement un peu de vinaigre balsamique et bon appétit!.
7. Pour un plat complet, vous pouvez ajouter aux aubergines 100g d'ebly cuit par personne. Et voila ce que ca donne!.

Pensez à faire griller les aubergines à l'avance pour qu'elles aient le temps d. Salade d'aubergines à la feta et à la menthe. Voici une recette toute simple qui va me faire tout l'été. Je l'ai découverte chez nos amis ce week-end et je l'ai déjà refaite ! Un moment très agréable à la campagne avec un temps de rêve.