Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Zalouk d'aubergines (vegan)

Zalouk d'aubergines (vegan). Cook aubergine chunks with fragrant spices and red lentils for a hearty yet healthy vegan curry. Make this vegan aubergine curry for a comforting dinner, then check out our easy spinach, chickpea & potato curry and other vegetarian curry recipes. A Turkish main course and French starter made from the same basic […] Salade d'aubergines à la marocaine.

Servir en entrée, en apéritif dans des verrines ou en accompagnement d'un poisson grillé. La p'tite cuisine de Pauline - L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes. Et cette petite salade inspirée du zaalouk d'aubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse ! Vous pouvez cuisiner Zalouk d'aubergines (vegan) using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Zalouk d'aubergines (vegan)

1. C'est de ​2 petites aubergines.
2. C'est 1 de petite courgette.
3. C'est 1 de poivron.
4. Vous avez besoin 2 de petites tomates.
5. C'est 6 de tranches de tomates séchées.
6. C'est 2 gousses de d'ail.
7. C'est de Huile (je prends celle du bocal des tomates séchées).
8. Préparez de Sel, poivre, cumin, paprika.

Coupez les aubergines en deux, puis en lamelles assez fines. Pendant ce temps, coupez les tomates et préparez les gousses d'ail. Lorsque les aubergines sont bien tendres, ajoutez la tomate, l'ail, le sel et les épices. C'est la recette de salade d'aubergines (Zaalouk), une entrée savoureuse, crémeuse et parfaite pour accompagner les plats marocains.

Zalouk d'aubergines (vegan) instructions

1. Couper tous les légumes en petits morceaux, et tout mettre dans le robot Monsieur Cuisine Plus avec 1/2 verre d'eau, les épices, le sel, le poivre. (si vous n'avez pas de robot, utiliser une casserole, le résultat sera le même)..
2. Faire cuire 25 mn. En fin de cuisson, ajouter un peu d'huile et mixer..
3. A consommer bien frais en tartinade, c'est délicieux..

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