Recette: Savoureuses Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines. Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut. Tapenade maison à la pulpe d'aubergine. Facile Recettes à la tomate Recettes au citron Recettes à l'oignon.

Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Il se déguste bien frais, tartiné sur une tranche. Vous pouvez avoir Caviar d'aubergines using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Caviar d'aubergines

1. C'est 2 de aubergines.
2. Préparez 2 gousse de d'ail hachées.
3. C'est 2 de c.à.c de paprika doux.
4. Préparez 2 de c.à.c de cumin.
5. C'est de Sel/poivre.
6. Préparez 6 cl de d'huile d'olive.

Ingrédients: aubergine,oignon,ail dégermée,concentré de tomates,huile d'olive,vinaigre balsamique,jus de citron,marjolaine ciselée,persil. Rincez, puis coupez en deux les aubergines. Quadrillez la chair à. recette du caviar d'aubergines en conserves, facile. Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique.

Caviar d'aubergines instructions

1. Coupez les aubergines en deux et quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau. Déposez-les sur la plaque du four et aspergez-les d’un peu d’huile d’olive. Enfournez pour 25 min..
2. Sortez les aubergines du four, prélevez leur chair à la cuillère puis mixez-la..
3. Chauffez l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Salez et poivrer, puis ajouter le paprika et le cumin..
4. Mélangez et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois..
5. Versez dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre au frais au moins 1 h.
6. Servir accompagné de tranches de pains grillées..

Il se déguste en apéritif, sur des tranches de pain grillées ou des toasts, en entrée, ou avec des viandes (agneau) et poissons grillés. Essayez ce caviar d'aubergines, en particulier si vous avez envie de commencer à lactofermenter des légumes: Ce caviar est doux et délicieux! Accueil > Recettes > apéritif ou buffet > apéritif dînatoire > dip et tartinade > Caviar d'aubergine. Le caviar d'aubergine est délicieux servi avec un rôti ou un poulet froids (comme une mayonnaise), ou sur des toasts grillés à l'apéritif. Le caviar d'aubergines traditionnel est réalisé uniquement avec des aubergines, de l'ail du thym, une bonne huile d'olive, un peu de sel et de poivre.