Comment Faire Délicieux Ratatouille provençale au four

Ratatouille provençale au four. La recette simple et facile de ce plat typique de la cuisine provençale, cette ratatouille au four est absolument délicieuse et peut être consommée chaude comme froide. Elle est très simple à réaliser et vous demandera peu de temps de réalisation par rapport à la recette classique. Pour olive oil into a large pot over high heat.

Ratatouille au four de ma grand-mère. Envie d'essayer une manière différente de préparer votre ratatouille maison ? Ce grand classique de la cuisine provençale, mijoté avec amour en cocotte, peut tout aussi bien être cuit au four ! Vous pouvez cuisiner Ratatouille provençale au four using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Ratatouille provençale au four

1. C'est 6 de tomates.
2. Vous avez besoin 2 de aubergines.
3. Préparez 4 de courgettes.
4. Vous avez besoin 1 de poivron.
5. Préparez 2 de oignons.
6. C'est de Herbes de Provence.
7. Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive.
8. Préparez de Sel.
9. Préparez de Poivre.
10. Préparez de Piment d'Espelette.

Ajoutez la boite de pulpe de tomates et mélangez bien. Versez dans un grand plat qui va au four ou sur la lèchefrite du four recouverte de papier cuisson. Servez chaud ou froid avec le reste de basilic ciselé. Mettre les légumes dans un plat allant au four et les arroser du jus de citron ainsi que d'un filet d'huile d'olive.

Ratatouille provençale au four instructions

1. Faire chauffer le four à 180°C.
2. Découper les légumes en quartiers.
3. Déposer les dans un plat allant au four.
4. Saupoudrer de sel, poivre, piment d'Espelette et herbes de Provence.
5. Verser un filet d'huile d'olive et mélanger le tout..
6. Couvrir de papier aluminium et mettre au four pour 1h30 en remuant de temps en temps..
7. Sortir de four et se régaler..

Recouvrir le plat de papier aluminium en veillant à bien "fermer" le plat. La ratatouille est enfin prête, vous n'avez plus qu'à l'assaisonner selon votre goût, bon appétit! Astuces et conseils pour Ratatouille au four Conseil : Vous pouvez aussi préparer une pâte à crumble salée en mélangeant de la farine, du beurre demi-sel et du parmesan. Déposez la préparation sablée sur le plat avant de l'enfourner, cela formera une délicieuse croûte croustillante. Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au FOUR.