Pancakes riz au lait. Recette facile et rapide des pancakes ,sans gluten, à la farine de riz. Pancakes riz au lait - instruction. Dans un saladier, fouetter le riz au lait avec la farine, la levure, les œufs et le lait.
Pancakes avec de la farine de riz.
Une recette idéale pour le petit-déjeuner des allergiques au gluten ou autres.
La recette par Les recettes de Mélanie.
Vous pouvez avoir Pancakes riz au lait using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pancakes riz au lait
- Vous avez besoin 400 g de riz au lait.
- C'est 230 g de farine (fermentante).
- C'est 1 cuillère à café de levure en poudre.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 200 g de lait.
- C'est 1 de peux d’huile.
- C'est 1 de grosse cuillère à soupe de nutella.
- Préparez de Fruits au choix.
Pour les adeptes des pancakes gonflés et dodus, sans oeufs et sans produits laitiers. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs: farine, fécule, sucre, levure et sel. Creuser un puits au centre, ajouter l'huile et le lait végétal. Fouetter vivement la préparation pour obtenir un mélange bien lisse.
Pancakes riz au lait étape par étape
- Dans un saladier, fouetter le riz au lait avec la farine, la levure, les œufs et le lait..
- Laisser poser la pâte une petite demi heure et préparer vos fruits ainsi que le Nutella à chauffer au bain-marie. Huiler légèrement une poêle et attendre qu’elle sois bien chaude!.
- Placer une petite louche de pâte au centre de la poêle et laisser cuire environs 1 minute avant de retourner pour le même temps. Le pancake se décrochera facilement à l’aide d’une spatule..
- Une fois votre « tower » terminée, dresser vos assiettes comme désiré. Ici un peux de banane coupée, deux petit carrés de chocolat et une petite cuillère de Nutella fondu. C’est prêt!.
La pâte doit rester un peu épaisse. Faire chauffer une petite poêle légèrement. Je collectionne un peu les recettes de pancakes. Sur ce blog j'ai déjà partagé deux recettes, une classique et une plus light que je fais encore. Mais j'ai d'autres dont cette nouvelle avec du lait ribot.