Gaufres de pommes de terre (vegan). on continue les tests avec notre appareil à gaufres cette fois-ci, on a fait des gaufres de pommes de terre. Elles sont à base de pommes de terre, très simples à faire et délicieuses. Ingrédients: pomme de terre (farineuses de préférence),farine,sucre fin,oeuf,levure en poudre,sucre vanillé,beurre ou margarine.
Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter.
Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre rappées, l'oignon et le gruyère rappée.
Vous pouvez cuisiner Gaufres de pommes de terre (vegan) using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres de pommes de terre (vegan)
- C'est de Pommes de terre.
- Préparez de Sel, poivre.
- Préparez de Epices au choix.
- Préparez de Herbes aromatiques au choix.
Ajoutez la farine, le lait, les œufs puis l'huile. Terminez en ajoutant le thym (ou l'herbe de votre choix), le sel et le poivre Faites chauffez votre gaufrier, huilez et versez votre préparation. Ajoutez les œufs un par un, mélangez et ajoutez la farine et la ciboulette. Faites chauffer votre gaufrier, huilez les plaques à gaufres et versez un peu de pâte.
Gaufres de pommes de terre (vegan) instructions
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans de l'eau. Les écraser et assaisonner avec sel, poivre, ail, épices au choix. Poser un petit tas dans le gaufrier et faire cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré..
- On peut les préparer à l'avance et les faire réchauffer au grille pain. Elles sont très croustillantes..
Laissez-cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pelez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légume rasoir et lavez-les. Dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le lait. Ajoutez ensuite les pommes de terre râpées et mélangez. Entrouvrir délicatement le gaufrier et détacher délicatement le dessus des gaufres avec une spatule en caoutchouc.