Pâte à crêpe sucrée. Préparez facilement à la maison votre pâte à crêpe sucrée en suivant les recettes testées et approuvées de nos lecteurs. De la basique crêpe au sucre façon "Bronzés font du ski" à la crêpe soufflée qui en met plein la vie, les recettes de crêpes se prêtent à vous les fantaisies culinaires. Tartinée de confiture ou de nutella, la crêpe se déguste dès le petit déjeuner.
Voici par exemple une recette de pâte à crêpes avec du lait d'avoine, à tester.
J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
Cette pâte à crêpes sucrée, très légère, réalisée avec du rhum, est idéale pour célébrer la Chandeleur.
Vous pouvez avoir Pâte à crêpe sucrée using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pâte à crêpe sucrée
- Préparez 375 gr de farine tamisée.
- Vous avez besoin 3 de pincées de sel.
- Préparez 75 gr de sucre en poudre.
- C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
- Préparez 6 de œufs entiers.
- Vous avez besoin 90 gr de beurre fondu.
- C'est 1 litre de lait.
- Préparez 3 de cuillerées à soupe de rhum (facultatif).
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et sans grumeaux. Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape pour la préparation de vos crêpes. Dans un saladier, versez la farine et les oeufs.
Pâte à crêpe sucrée instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
- Faire une fontaine. Ajouter les œufs un par un en les incorporant avec une cuillère en bois..
- Ajouter peu à peu le beurre fondu, tiédi et bien malaxer..
- Incorporer le lait, petit a petit au début pour éviter les grumeaux..
- Ajouter le parfum.
- Laisser reposer si possible..
Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu.