Crêpes sucrées. Une crêpe sucrée, et que ça saute ! Pourquoi attendre la Chandeleur pour déguster des crêpes, dorées à souhait ? Préparez facilement à la maison votre pâte à crêpe sucrée en suivant les recettes testées et approuvées de nos lecteurs.
Crêpes Crêpe italienne Crêpes bretonnes Crêpes à la bière Crêpes diététiques Crêpes faciles Crêpe au chocolat Crêpes aux bananes Crêpes tatin Crêpes sucrées au miel Crêpes frangipane Crêpes d'une mémé bretonne Crêpes à la fraise Crêpes roulées Crêpes à l'ananas et à l'orange Quand on pense aux crêpes, on pense souvent aux crêpes sucrées, il faut l'avouer !
Mais il n'y a pas de honte à cela !
Faciles et rapides à réaliser, les crêpes sucrées font le bonheur des petits et des grands gourmands.
Vous pouvez avoir Crêpes sucrées using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Crêpes sucrées
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- C'est 500 ml de lait entier.
- Préparez 3 de œufs.
- Vous avez besoin 25 g de beurre fondu.
- C'est 2 cuillères à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 1 de trait de rhum.
- C'est 1 de zeste de citron rapé.
Parfaites pour le dessert et le goûter ! Chauffez une poêle à crêpes avec un peu de beurre, versez une petite louche de pâte, tournez la poêle pour bien répartir la pâte, laissez cuire jusqu'à ce que la. This is a good recipe for basic crepes which I have used often. For those times when I want a sweeter, dessert-type crepe, I substitute standard yellow cake mix for the flour, since it contains just the right amounts of sugar and vanilla flavoring.
Crêpes sucrées étape par étape
- Versez la farine tamisée dans un cul de poule et faites un puits. Versez la moitié du lait au milieu. Délicatement mélangez le lait en faisant tomber peu à peu la farine dedans.
- Cassez les œufs dans un autre saladier, battez les en omelette et versez les doucement en mélangeant dans le premier mélange.
- Toujours en mélangeant ajoutez encore le beurre fondu et le sucre, le zeste de citron râpé et le rhum.
- Versez ensuite le reste du lait et mélangez soigneusement pour obtenir une belle pâte lisse et fluide..
- Laissez reposer au moins 1h votre pâte couverte d'un linge dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur).
- Dans une crêpière bien chaude, versez une louche de pâte en inclinant la poêle pour que la pâte recouvre uniformément le fond.
- Retournez la crêpe avec une spatule (ou en la faisant sauter) dès que les bords se décollent. Laissez cuire sur la deuxième face pendant 2 minutes environ.
- Empilez les crêpes sur une assiette chaude.
- Sortez les confitures maison et régalez vous !.
Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre.