Soupe américaine. Oh que oui, cette soupe : "Ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux que je t'y dise. ça rend meilleur !". Ah la réplique culte. mais quel personnage l'a dite et dans quel film ?.

Une soupe chaude à la tomate onctueuse et bien relevée. A servir avec un peu de crème, de basilic et un bon grilled cheese sandwich comme aux Etats-Unis Tags : comfort food, soupe américaine, soupe au poulet et crevettes, soupe repas complet, soupe réconfort. Sunshine Blogger Award C'est avec grand plaisir que je vous présente le Sunshine Blogger Award que m'a. Vous pouvez cuisiner Soupe américaine using 18 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe américaine

Vous avez besoin 1 de bouquet garni.
Vous avez besoin 1 de carcasse de poulet ou alors 2 escalopes + 2 cubes de bouillon.
C'est 1 de oignon.
Préparez 2 gousses de d'ail.
Vous avez besoin 1 de blanc de poireau.
Préparez 1 de rutabaga (ou pas).
Vous avez besoin 25 gr de beurre.
Préparez 1/2 cuillère à café de grains de cumin.
Vous avez besoin de piment de Cayenne (fort ou pas).
Vous avez besoin 1 de pincée de filaments de safran.
Vous avez besoin 2 cuillères à café de farine.
Préparez 1 cuillère à soupe de cognac.
C'est 1 cuillère à soupe de concentré de tomates.
Préparez 85 gr de riz basmati.
C'est 50 gr de crevettes cuites.
C'est de persil.
C'est de crème fraiche.
Vous avez besoin de sel et poivre.

La soupe de poulet aurait des vertus thérapeutiques, Soupe au poulet américaine La corn chowder est une soupe épaisse et crémeuse typiquement américaine à base de maïs, un aliment grandement consommé outre-Atlantique. La "chowder", chaudrée en français est délicieuse et rassasiante pour se faire plaisir tout l'hiver grâce au maïs en conserve et aux pommes de terre. Une recette typiquement américaine, croustillante à souhait. Dans un bol, battre les oeufs et ajouter la.

Soupe américaine instructions

Rincez la carcasse, posez-la dans une grande marmite avec le bouquet garni et 2 litres d'eau et portez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire 1h30. Sortez la carcasse, ôtez la viande des os, filtrez le bouillon et réservez. Si vous optez pour les bouillons cube, et bien faites ce que vous avez à faire avec eux et 2 litres d'eau !.
Faites fondre le beurre dans une grande marmite puis ajoutez le poireau émincé, le rutabaga coupé en petits dés, l'oignon émincé finement, l'ail pressé, le cumin et le piment. Si vous avez des escalopes et du bouillon cube, coupez les escalopes en cubes et ajoutez-les dans la casserole à ce moment la. Laissez dorer le tout 8mn à feu vif..
Ajoutez le safran. Saupoudrez de farine en remuant. Incorporez le cognac et le concentré de tomates. Faites cuire environ 5mn puis ajoutez le bouillon et le poulet décortiqué si vous avez choisi l'option bouillon maison. Ajoutez le riz et mélangez bien. Faites cuire à petits bouillons pendant 15mn environ. Quand le riz est cuit, ajoutez les crevettes, le persil et la crème à votre convenance. - Salez et poivrez si nécessaire..

Accueil > Recettes > sauce salée > Autres sauces > Sauce américaine. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Sauce. cuillères à soupe de crème fraîche. Corn Chowder ou soupe de maïs à l' américaine L'automne arrive, et avec la saison froide, la saison des soupes.. Mixer grossièrement la soupe pour garder quelques morceaux de légumes entiers.