Gâteau féerique. If you have any questions, please ask me anything. Je le voyais un peu comme LE gâteau inaccessible à une autodidacte comme moi, et ce, même après avoir découvert l'existence du kit castle cake de Wilton!! Une décoration qui plaira à coup sûr aux petites filles pour leur annivers.
In this collection, the Maison expresses some of its favorite themes, from feminime figures to enchanted nature.
The ingenuity of the Mains d'Or™ and the magic.
The enchanting Peau d'Âne raconté par Van Cleef & Arpels collection draws inspiration from the famous fairytale by Charles Perrault.
Vous pouvez avoir Gâteau féerique using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau féerique
- C'est 1 de ) La génoise (ou ici le biscuit au chocolat) :.
- Préparez 100 gr de sucre + 1 cuillère.
- C'est 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 10 gr de beurre.
- Préparez 40 gr de fécule.
- Vous avez besoin 40 gr de farine.
- Préparez 20 gr de cacao en poudre.
- Vous avez besoin 2 de ) une ganache au chocolat : recette également publiée pour le gâteau affreux, ici : http://www.aucochonheureux.com/archives/2015/10/19/32801353.html.
- Préparez de la recette :.
- Préparez de Alors la...facile ! 20cl de crème liquide et 200gr de chocolat noir à pâtisser.
- Vous avez besoin 3 de ) Puis le décor forêt de sapins :.
- Préparez de il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace.
Voir plus d'idées sur le thème Mamie gateaux, Paysage féerique, Paysage fantastique. Un bon gros gâteau de Noël pour faire pétiller les yeux des petits et grands gourmands, leur mettre l'eau à la bouche et satisfaire leurs exigeantes papilles ! De la bûche aux petits gâteaux, le gâteau de Noël se distingue par sa décoration festive, sa générosité, son côté féérique… Ricardo Cuisine vous dévoilera ses secrets pour des gâteaux parfaits. A l'époque la pâte feuilletée était pour moi insurmontable, et je me refusais de faire un sacrilège en utilisant une pâte feuilletée industrielle pour une tarte pareille.
Gâteau féerique instructions
- Le gâteau:Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc. Incorporer farine, fécule et cacao. Battre les blancs en neige ferme et ajouter la cuillère de sucre à mi battage; Incorporer les blancs dans le mélange précédent. Préchauffer le four à 170° Verser dans un moule à manquer et cuire 25mn. Laisser refroidir dans le moule, démouler et couper si possible au couteau électrique, plus simple et plus propre..
- Si la génoise foire (c'est-à-dire qu'elle ne lève pas du tout et garde l'aspect d'une galette écrabouillée par un 28 tonnes, jetez -la et sortez votre vieille recette de cake au chocolat. C'est ce que j'ai fait la première fois que j'ai tenté la génoise) mais ne désespérez pas : à la 54ème tentative, on y parvient plus ou moins !.
- La ganache au chocolat : Faire bouillir la crème, la verser sur le chocolat coupé en morceau. Laisser poser 5mn puis lisser doucement pour incorporer la crème. On laisse refroidir puis on met au frigo..
- Le montage : Coupez la génoise refroidie en deux dans le sens de la hauteur et tartinez-la de ganache. -3) Puis le décor forêt de sapins : il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Sur une plaque du four, posez une feuille de papier cuisson. Si vous avez peur de vous louper, dessinez des sapins sur un carton, découpez-les et comme pour un patron, reportez-les sur le papier cuisson..
- Sinon, en "free style", avec le chocolat blanc fondu, dessinez des sapins sur le papier, à l'aide d'un pinceau culinaire. Laissez durcir une heure ou 2 au frais (ou 20 mn dans le jardin, s'il fait frais....). Quand le chocolat a durci, détachez les sapins et plantez-les sur le gateau.Vous pouvez auparavant tartiner encore le haut du gateau de chocolat blanc fondu car il vous en restera assez, les sapins ne sont pas si gourmands. Saupoudrez généreusement de sucre glace ;.
Si on veut l'utiliser en dessert, on peut le parsemer de sucre glace à la sortie du four : à tester et à ajuster selon ses goûts. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Blinis : Recette de la pâte à blinis. Retrouvez mille et une idées de fêtes pour toutes vos occasions spéciales. On vous livre toutes nos astuces pour organiser des journées et des soirées festives originales pour enfants et adultes ! Démouler le gâteau et laisser refroidir sur une grille.